之前的课程中学生通过实验观察了白醋和小苏打的变化，今天的课程将继续观察物质的变化。让他们通过观察白砂糖加热后的状态，颜色、气味，以及借助烧杯和勺子底部观察蜡烛在燃烧过程中的现象，进一步认识了判断物质发生化学变化的本质是：是否产生了新的物质。
课前用焦糖布丁的图片询问孩子们上面的焦糖是怎么来的，这个变化是一种什么样的变化过程？以焦糖布丁为切入点，从生活实际出发，让孩子们加强科学与生活的联系。接下来进行探索活动，观察白砂糖加热的变化进行实验，得出结论，最后观看微视频进行总结和过渡。白砂糖加热之后既有物理变化又有化学变化，同时在加热白砂糖的过程中，蜡烛也在发生变化。
探索活动二是观察蜡烛的变化，通过学生实验进行实验现象观察及活动研讨得出结论，蜡烛燃烧产生了水分，碳黑等新物质，所以蜡烛燃烧也是化学变化。使用加热后的勺子底部观察炭黑可以节约时间也可以避免玻璃加热的破裂，用干冷烧杯观察蜡烛燃烧会产生水分。最后通过几个生活中的化学变化实例进行深入的分析和理解，第1个是钢铁生锈，第2个是用酵母发面，第3个是虾煮熟后变红，通过这些活动可以加强学生的理解能力，让他们了解到产生新物质的变化，在生活中是很常见的。
最后再集思广益，把今天的课程内容进行汇总，整理出一个生活中常见化学变化的小档案，进行归纳和分类。本节课上学生对于知识掌握比较轻松，课堂氛围活跃，实验氛围良好。
