这是我在北京连续过的第七个新年
虽然省下了挤春运的日子，但浓厚的乡情始终挂在头上。
一、记忆中的年味儿
小时候印象中的过年，简直就是一集《舌尖上的美食》
家乡在浙江的一个小乡村，南方人在食物方面会比大部分北方人讲究一些（讲究的北方人嫑打我，这是事实）。
我们的年味在腊月初就开始了，那会土地不值钱，家家户户都有大院子，每家会做一些腊肠、腊肉，酱鸭之类的腊货，做完了晒在院子里，要经过风吹雨打，雨雪霜花，才有味道。这些在过年期间，做为招待客人的必备品，存放时间久，还可以吃很长一段时间，直到天气变热了（那会没有冰箱，无法长时间保存食物，用这种腌制方法是最好的贮存方法）
进入腊月二十，妈妈就开始做豆腐，自家做的豆腐没有那么重的卤水味，吃上去口感甜甜，很浓厚的豆子味，豆子也是自家种的黄豆，做好以后，可以有3种食物，正常的豆腐，豆腐皮，再是一部分做成豆腐干，存放时间能久一些。吃的时候用自家种的青蒜➕腊肉炒着吃，别提多美味了。
做完豆腐，腊月二十二左右，就开始杀猪了
那会猪也是自家养的，杀完猪，左邻右舍的送一部分，卖一部分，剩下的作为礼品就送给亲戚们，其他的就自家留着，其中猪头必须留，祭神用。
腊月二十四，女主人们就开始大扫除，家里里里外外，犄角旮旯里都要清扫一边，连天花板上都不能放过，所有家具都要拿出来清洗，所有东西都要清扫，清扫完再把家具重新摆放，完毕后家里就焕然一新了。
腊月二十五，该去买年货了，所谓年货就是给孩子们买新衣服，新鞋子，再买点好吃的，如家家户户必备的馒头，年糕，甘蔗，还有糖果等等
腊月二十六，上山挖冬笋，挖冬笋必须要有技巧，因为冬笋是长在地底下的，没有技巧挖不到，一般我都会跟在哥哥后面，抗着小锄头，只要哥哥在，一般都会收获满满的回家。冬笋的做法也是冬笋炒腊肉，或者冬笋炒肉丝，新鲜的冬笋，味道十分鲜美。
没有糖果的过年是不完整的，所以在腊月二十七，我们都开始自制米糖，冬米糖，黑芝麻糖等等
腊月二十八，就开始宰鸡又宰鸭，幸福大全家。鸡鸭也都是自家养的，做法是白切，没有添加多余调料，保留了肉本来的味道，使得肉质劲道，香味浓郁。
腊月二十九，开始祭神谢祖，多谢他们保佑了我们这一年的健康成长，摆上鸡鸭鱼肉，猪头和大刀，摆上好酒，让各路神仙和家祠祖宗们保佑我们来年风调雨顺，全家安康。
大年三十，是最重大的日子，妈妈一大早就开始忙活，在我们起床之后，家长们要给我们用纸巾擦擦嘴，意喻着孩子们童言无忌，如果有说错话，请不要怪罪。然后，我们穿起新衣服，刚开始嘴巴里还会说恭喜发财的话，慢慢地就放开了，百无禁忌了。
到了晚上，吃团圆饭的时刻，那美味佳肴一桌子都摆不完，最特色的就是每道菜都有寓意：鱼代表年年有余，年糕代表孩子们学业上一年比一年高，青菜和豆腐代表做人做事清清白白，用豆腐皮包的一种特色菜叫铜钱包，代表来年钱包鼓鼓，吃饱了碗里还要剩一点菜，是指留着明年吃，明年还能有得吃。
吃完年夜饭，每年的保留节目，现炒瓜子花生，其他人在桌上喝茶聊天（那会家里还没有电视机，看不了春晚），因为爸爸一年很少在家，在家也很少跟我们聊，就趁机天南海北的瞎聊，我和妈妈炒瓜子花生，炒完一家人边嗑瓜子边聊天边守岁，那会小，虽然很兴奋，但熬不了太久，九点左右就迷迷糊糊睡着了，半夜被哥哥放鞭炮吵醒，醒来一会又继续睡。第二天一早醒来，妈妈说，财神来我们家了，我还四处找，边找边问，在哪呢？在哪呢？
没找着也不管，赶紧跑出去找小伙伴放鞭炮。
正月初一是女士休息的日子，不能扫地，女士不能干活，要休息，所以一般那一天就吃大年三十晚上剩下的菜。
正月初二开始，就是穿新衣拜新年的时候了，去七大姑八大姨家拜年，吃完这家吃那家，今天我家吃明天你家吃，直到初十左右才算消停点。
二、现在能留给孩子们的年味儿又会是什么呢？
现在物质优渥，每天都像在过年，想吃的东西马上就能吃到，想买的衣服马上就能买到，以前我们深深怀念的年味儿，到了孩子们这代，已经不是新鲜事了，那我们能给孩子们的年味儿又会是什么呢？是仪式感！
《小王子》里说：仪式感就是使某一天与其他日子不同，使某一个时刻与其他时刻不同。春节的仪式感，它赋予的意义足以在孩子们心中生根发芽，然后传承下去。
我们儿时关于过年的记忆，是我们的父母留给我们的仪式感。现在我们打造的节日仪式感，是留给孩子们以后记忆中的年味儿，你想让孩子们记住什么味儿，现在就给孩子们打造什么味吧！
