开学后孩子似乎又对各种零食产生了极大的兴趣，每天总在超市的零食区驻足良久。其实很多家长对零食的感觉非常纠结，一方面零食属于日常生活中的小情调，而且很多零食口感超棒，即使大人都无法抗拒，何况是孩子呢！但零食吃多了，真的会影响孩子吃正餐呢！
而且很多零食，在添加剂方面，是有一定的安全和隐患的。但孩子毕竟还小，我们除了谆谆教导之外，还是应该多想想更好的办法。比如在家里做一些更好吃更美味的零食。很多人对此会有一定的疑惑，毕竟外面的零食在配方上是有标准化的，口感上非常稳定，而且很多配方是经过千锤百炼总结出来的，自己的家里做的零食真的可以和外面的零食相媲美吗？我的答案是绝对可以哦！
我们今天就来做一款玉米面小饼干，从外观上看很有手指饼干的感觉，而且吃起来口感极为浓郁，清脆香甜。自制粗粮小零食，又酥又脆简单易做，女儿一吃就上瘾，做少不够吃！拿在手上啊，瞬间就能吸引孩子的注意力。从此孩子爱吃零食的问题，就可以这样轻松解决了。因为这款饼干食材比较健康，多吃一点也不会有太多问题，家长能够放心，孩子也吃得舒心，一举两得呀！减肥首选的零食，低脂肪低热量，又酥又脆做法简单，吃再多也不胖！现在就跟我做起来吧，肯定会给你惊喜的。
【玉米面小零食】
制作配料：低筋面粉60克 玉米面60克 抹茶粉5克/可可粉5克 玉米油30克 白糖20克 蜂蜜15克 小苏打1克 盐1克 牛奶30克
制作方法：
1、先把面粉提前过筛准备好，全部放入盆中。如果喜欢巧克力味道的，可以把抹茶粉换成可可粉；
2、把面粉搅拌均匀之后，加入白糖、小苏打、盐拌均匀；
3、再把玉米油、牛奶、蜂蜜倒进去；
4、先用刮刀拌均匀，直到没有干粉的状态；然后用手揉搓成光滑的面团；
5、把面团放在保鲜袋里，擀成1.5厚度硬币的长方形薄片，然后放冰箱冷藏20分钟；
6、然后切成自己喜欢的形状，我切了长条的形状。也可以切成小三角，或是别的形状都可以；
7、然后均匀摆放在烤盘上；
8、烤箱预热，上下火150度烤大约20分钟左右。这款饼干最好用稍微低一点的温度来烘烤，这样出来的成品就会是酥脆可口的；
9、做了一烤盘出来，孩子迫不及待的想吃，一吃就上瘾，而且粗粮的营养又健康！
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