说到日常小零食，我们每个人都会备上一点，说是为了解馋也好，说是为了充饥也行，日常小零食就是我们生活必需品。现在很多小零食也有功能化的差异了，比如我们加班熬夜、工作学习、外出游玩，吃上一点不但能解馋解饿，还能让我们能量满满，神清气爽呢！没错，这就是大家常说的能量饼干。
现在大家都开始重视食品的健康性，很多能量饼干为了追求口感，难免会有高糖高脂问题。虽说我们当时可能吃得挺开心，但会给我们的身体和心理带来双重压力。今天我们就来做一款低脂能量饼干，让我们轻松摆脱这种困扰，可以尽情享受美食。
我们这款低脂能量饼主要食材有燕麦片、黑加仑、蔓越莓干、黑芝麻等等，让我们最大程度的享受到层次丰富的口感，而且营养方面也做到最优。夏天，燕麦别泡着喝了，做成小零食，解馋又扛饿，常吃也吃不胖！对于能量饼干，我们还要做到便于携带，让我们可以随时随地补充能量。低脂能量饼在制作流程和携带方面都是非常优秀的，现在外出我都会带上一点这款能量饼干。吃上一口，整个人的心情都好了很多呢！自制解馋小零食，低脂吃不胖，美味又解馋！我隔三差五准做一盘！下面我们就来一起做这款超棒的美食吧！
【低脂能量饼】
制作配料：燕麦片100克 低粉80克 清水50克 红糖40克 植物油30克 黑芝麻30克 黑加仑葡萄干/蔓越莓干30克 椰蓉20克
制作方法：
1、首先把需要的材料提前准备好。找一个稍大的盆，用清水把红糖溶化，热水融化的更快。全部融化之后，加入30克玉米油，充分搅打均匀；
2、然后筛入80克低筋面粉，翻拌均匀至没有干粉的状态；
3、翻拌好的状态是这种比较浓稠的面糊状态；
4、然后加入100克燕麦片；这里用的是即食燕麦；
5、翻拌均匀之后再把所有的果干材料放进去，我这里用了蔓越莓干、黑加仑、黑芝麻、椰蓉；黑芝麻、椰蓉最好不要替换，因为这两样时饼干更好吃；
6、把所有材料混合均匀就可以了；
7、取大约20克做的面团，搓圆按扁，也可以做成你自己喜欢的形状；
8、把所有的材料都整理成圆形；
9、烤箱预热，上下火150度大约烤25分钟左右；烤箱温度仅供参考；
10、这个低脂小零食真的特别好吃，焦脆焦脆的，低脂能量十足，做法也特别简单！
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