前段时间,“郢都故事”在“对酒当歌”栏目里,曾经发过一篇《话说领导干杯我随意》的短文,引起朋友们的一时热议,认为只是一个故事或一厢情愿的希望,基本上是不可能实现的。
不过,以本人五十多年酒海遨游的经验来看,“领导干杯我随意”在特定的环境下,还是可行的。比如前文里所说的徐洪刚,那位大领导不就是欣然地干掉了满满一大杯酒吗?
其实,“省酒待客”,在中国是有着非常悠久传统的。就喝酒的初衷来说,西方人喝的是情趣,追求的是精神的享受;东方人呢?则是为了满足肠胃的需求。就中国的国情来说,千百年来,吃历来是“天大的事”;吃饱肚子,更是无数仁人志士为之追求与奋斗的目标。这,就是传统“省酒待客”产生的历史背景与土壤。
可以设想一下,早在几千年前的远古时代,人们还在为吃饱肚子四处奔波时,用粮食之“精”酿造出来的美酒,岂能是寻常之物。那时,除了“神”与帝王(头领或酋长),谁又能够在畅饮中“干杯”?!能够去开怀畅饮?!于是,“君主干杯我随意”之类的敬酒方式应运而生。
这个问题,如今的年轻人是难以想象和理解的,就如同一个小学生听爷爷奶奶说,小时候没有饭吃饿肚子之能用野菜充饥时所说的话:“没有饭吃还好些,可以去吃麦当劳和肯德基呀!也可以吃巧克力!”
所以,“省酒待客”,是“苦难中国”那个时代的产物,也今天年轻人所不可能理解的敬酒礼节。可见,在“省酒待客”的大环境里,“领导(包括长辈)干杯我随意”,如今仍然还是有可能实现的。
就说十几年前吧,我在登报戒酒后,曾经得到了当时大领导的首肯。于是,就常常理直气壮的用饮料去敬领导们,面对我用饮料或白开水敬酒,大领导们无一不满,都是乐哈哈地干完杯中的酒。这个“领导喝酒我喝饮料”,是不是比“领导干杯我随意”更胜一筹呢?