最早知道胶囊咖啡机是在一个咖啡展上，商家打出的旗号是“买胶囊送咖啡机”，吸引了很多人跑去围观，但真正下单的却是寥寥。
后来也经常被各种安利，但仍旧对这新兴的机器抱持着远观的态度，誓死不想当第1批，毕竟从人家的销售噱头就可以看得出来，卖给你机器，根本就是要把你捆绑在这个品牌下面，生生死死在一起，不停的买买买他家的胶囊，直到弃用或破产才能将你们分离，好不自由，像是包身工或是童养媳。
后来家里的山寨半自动咖啡机各种年久失修的小毛病频繁的跑出来，加上很久没有入手新装备的消费冲动，各种怂恿之下，再被那好看的机身吸引到难以自拔，于是终于搬回了一台。
NESPRESSO U系列 C50 意式胶囊咖啡机
果不其然，一入胶囊深似海，从此只做雀巢人。胶囊咖啡机的阴谋就是，我家机器只能用我家的胶囊。所以，一旦你买了某一家的胶囊机，那么你就算是成了他家忠实的顾客了，被锁的死死的。也有一些国产品牌或是小品牌是可以用市面上所有胶囊的，但相对而言始终没有大品牌给人的感觉安心。除去这一点坏处，以及单杯价格偏高的劣势外，胶囊机似乎还是好处和优势更多一些。
好看
无论是什么品牌的胶囊机和咖啡胶囊颜值都很高，单单就是摆在那里就能让你无缘由的生出十分的喜爱，属于赏心悦目的类型。曾经去逛过一家雀巢胶囊咖啡体验店，简约的设计配上高颜值的机器和胶囊，很是秀色可餐。
方便
胶囊机简直可以称得上是傻瓜式操作。不需要磨豆，不需要关注水温，不需要研究粉的粗细……总之什么都不需要，你甚至可以不用带脑子，对咖啡一无所知。只需要把咖啡胶囊放到机器中就ok了。不到1分钟你就能喝到新鲜的咖啡了。而清洗起来也是十分的方便，跟其他繁琐的咖啡制作工具相比，他的清洁简直是友好到了让你欢欣雀跃的地步。隔段时间倒出做完咖啡留下的胶囊，清水冲下胶囊回收盒子就好。
把胶囊放进去推上盖子就是
你全部要做的事情
品质稳定
当一件事情掺杂进了过多的人的因素后，就会变得不那么稳定。跟需要人为决定很多操作和用量的咖啡制作方式不同，胶囊机厂商完全用机器代替了人产出了品质稳定的咖啡胶囊，机器自动化填充，最大的好处就是保证了品质的一致性和稳定性，所以我们喝到的每一杯咖啡的品质几乎都是差别不大的。
倒出用过的胶囊用清水冲下这个小盒盒
就算清洗过了
胶囊机当然还有很多诸如健康啊环保啊等等的好处，也还是有口味就那么几种之类的坏处。正反方如果辩论起来未见得谁能真正的说服得了谁。那究竟到底要不要买呢？
如果你是个每天都是要喝咖啡的人，但其实并不追求什么氛围啊，各种风味啊，又不在乎什么成本的话，胶囊机很适合你。
如果你是个爱咖啡营造出来的氛围和感觉的人，更加陶醉于各种亲力亲为的不确定性带来的惊喜，又很是喜爱制作咖啡带来的过程的愉悦感的话，那就别买。你只会觉得它像是个简单粗暴的工业化的漂亮商品。
很多人说胶囊机更适合在家中使用，我其实并不认同，我觉得它更适合放在自己的办公室当中。它就是那种长的很好看的工业产品，能高效的完成你交给她的任务，只对那杯咖啡的结果负责。而如果他出现在家里的厨房当中，我最常用到的时间点多半是死命赶着要出门的工作日的早晨，瞧，还是为了高效。
所以，我想在喜欢上咖啡伊始就用胶囊机应该是一个悲剧，因为很有可能要兜兜转转好几年才会重新发现自己在磨豆，压粉，测温度，尝试、失败、重新来过……个中的悲喜，那或许远远超出了一杯单纯好喝的咖啡的意义。
（假装咖啡爱好者）
