雨天宅在家里,听雨,看书,写字,看股票,还给几个姑娘做饭,这一天的日子还挺忙碌充实的。早上起来,就用盐水活了一碗面,经过几次揉面醒面,然后就分几份,用油抹在面上,醒两小时就可以扯了。炒了西红鸡蛋臊子,面出锅了一浇,再放点油泼辣子,就着新蒜,美味啊!
也不知道是基因里面带着还是其他原因,我挺喜欢做饭,还做的又快又好吃,自己本来胃口也好,总会吃了这顿琢磨着下顿做啥饭。北方人爱吃面食,饺子、蒸饺、馄饨、包子、扯面、菜卷、煎饼等等,我总是换着花样做,还不厌其烦,自己都觉得不可思议。有了孩子,娃爱吃肉,就学着做肉,红烧排骨、酱排骨、红烧鱼、酸菜鱼,炸肉丸子、生汆丸子、虾丸等等都慢慢学会做了。
一日三餐,一年四季,在厨房忙碌着,倒不觉岁月漫长日子枯燥。谁人不吃五谷杂粮,谁人不吃父母烹饪的菜肴,这大概也是一种传承吧。有了厨房的烟火气,也就有了家的温暖感觉,爱家人,才会有做饭的动力。一日三餐,好好吃饭,好好生活!