家乡的味道

文/简说心语

一年多的新冠疫情总算熬过去了,带着对家乡的强烈思念和对亲人的殷殷牵挂,我终于在今年三月踏上了返乡的路程。离开家乡三十余载,那些家乡的记忆却刻骨铭心。那里的山山水水,土家山寨的吊脚楼,儿时的伙伴,还有妈妈亲手做的农家菜……无数次在我的梦中萦绕。

汽车行驶在回家的路上,透过车窗,沿途的风景一一从眼前划过,我的脑海像放电影一般闪过儿时的生活场景,一颗焦急激动的心久久无法平静。

经过七个多小时的车程,终于回到了阔别已久的家乡——建始官店镇

原岭乡的一个土家山寨。“爸、妈,我回来了!”我一边高喊着,一边快步踏进家门。爸妈叫着我的小名,风一样地奔过来,一把将我拥进怀里,彼此禁不住热泪盈眶,泣不成声……

我回家的消息不胫而走,村寨里的很多亲友族人特意赶来我家相聚。

妈妈高兴地摆上水果茶点,大家围坐在一起吃着东西,拉着家常,聊聊过去,说说现在,谈谈将来,笑语喧天,好不热闹!

聊到疫情时,大家纷纷庆幸疫情终于过去,国家终于渡过了疫情这个难关。一个我叫不出名字的晚辈说:“新冠疫情搞得大家出不了门,大过年的,亲人不能团聚。不过也有好处,因为它迫使我整天待在家里,没事干,我便在网上学了很多知识,给自己充充电,弥补一些不足。今后再出去打工,我就能找个好工作,挣大钱……”一个同辈的兄弟接着他的话说:“我今年就不准备外出打工了,打算在流转村民的土地上搞贝母药材种植。要是搞得好,以后大家伙一起干,一起发家致富……”

说说笑笑,不知不觉就到了晚饭时间。妈妈热情地将大家留下,招呼他们围坐到火炉边,然后变戏法似地端出一盘盘精美的菜肴。年前自家养的猪宰杀后做成的腊肉,切成小块儿,搭配着土豆、白菜、红苕粉条放在土家族最具特色的灶台上炖煮,在炉火的炙烤下,腊肉“咕嘟咕嘟”地吐着幸福的泡泡,散发出浓郁的鲜香。咸烧白、甜烧白、酥肉、炸春卷......菜式繁多,全都是我的心头爱。父亲还将自己平时舍不得喝的高级瓶装白酒也拿了出来。

母亲知道我最爱吃荞面粑粑,特意蒸了一笼,摆到我面前。小时候,我最爱将蒸熟的荞面粑粑放在炉火上慢慢烘烤,直到两面泛起金黄色再吃。我将好几个荞面粑粑放在火炉旁烘烤,过了一会儿,妈妈拿起一个轻拍几下,听见一种松脆的声音才递给我。捏一捏,松松软软,放于鼻前,深吸一口气,淡淡的荞麦香味沁入心脾,令我“口水直流三千尺”。咬一口,外壳香脆,里面软糯夹杂一股清香,愉悦着我的味蕾。细细咀嚼,慢慢品味,香味在唇齿间游荡,此刻从嘴角呼出的热气都带着浓浓的荞麦香味儿。再饮上一碗用自家种的黄豆制成的手磨豆浆,那幸福的滋味直达骨髓。爸、妈特别心疼我,生怕我没吃好,他俩不时地给我夹菜,嘴里还念叨着:“家里的菜还合胃口不?”我一个劲地点头,说家里的菜当然最好吃啦。

对我来说,这些菜岂止是餐桌上的佳肴?更是一股股浓浓的亲情和父母对女儿无私奉献的博大情怀。这么多年来,天南海北四处奔波,也吃了不少山珍海味,但只有在家吃妈妈做的菜才是天底下最美的味觉享受。这是山的味道、水的味道、泥土的味道,是我梦萦魂牵的家乡味道。夜深了,乡亲们各自回家休息,寨子里慢慢安静下来。山里的夜晚很冷,妈妈特意在我的褥子下面垫了一床电褥毯。这个电褥毯还是前年我给她买的,她老人家一直舍不得用,今天她特意打开给我铺上,怕我城里待惯了,不适应农村的寒冷天气。夜里,我在暖暖的被窝里做着甜甜的梦,在梦里不停对妈妈说:“妈妈,女儿爱您……”

第二天早晨,我起了个大早。早春清晨的山寨,炊烟袅袅,在一缕缕晨曦的照射下就像一幅水墨丹青,显得那样的闲适和恬静。我裹了件外套,信步走到屋后的小山岗,那里对于我来说有着特别的意义。少年时代,每当我遇到开心或不开心的事,我都会到此地独自一人和大山对话,诉说我的喜怒哀愁。我也曾在此默许诺言,有机会一定要走出大山,追逐自己的梦想。

时间穿越,三十多年前的懵懂少女怀着对外面世界的憧憬,告别亲人,远离家乡,踏上了知识改变命运的求学之路。如今,事业在城里,小家在城里,根却永远在生我、养我的土家山寨里……

正在我陷入沉思的时候,老父亲不知啥时候来到我的身旁。他叫着我的小名,说:“山上冷,赶紧下山去吃早饭。”

我紧跟着父亲往回走,看着他微驼着背,背着手拿一只旱烟袋,好像在指引我回家的路。父亲平时少言寡语,是一个地道的大山里的农民,一辈子就和土地打交道。前些年寨子里的很多青壮年男子选择南下打工,可他却死守着这片土地,起早贪黑地默默耕耘。父亲操劳了一辈子,我好几次劝他和老妈一起到城里享享清福,可他总不愿意去,说城里没有大山里好。

吃过早饭,父亲难得地露出开心的笑容。他叫上我,还特意带上了他的黑豆(狗狗),一路往山里走去。走到几乎没有路的山崖边,父亲指着那些散放在崖壁下的圆桶告诉我说,这是他在大山里养的蜜蜂,一年只收割一次蜂蜜。“这种纯天然的圆筒蜂蜜在市场上一斤要卖到一百多元呢。”父亲不无骄傲地说。他还告诉我,村里的驻村扶贫干部说了,开春后要把养的蜜蜂种群扩大,再动员有兴趣的村民加入养蜂合作社,走共同致富的道路......

岩洞里的蜜蜂

返回的路上,父亲还专门带我去参观他的茶园。看着那漫山遍野绿油油的茶园,我终于明白了父亲为什么舍不得离开家乡,离开大山了。大山才是他生活的根,大山才是他追梦的魂。

望着连绵不断的大山,听着门前那川流不息的河水,我按捺不住内心的喜悦,禁不住引吭高歌:

……

这里的山路十八弯

这里的水路九连环

这里的山歌排对排

这里的山歌串对串

十八弯弯出了土家人的金银寨

九连环连出了土家人的珠宝滩……

深山里的家

作者简介:简说心语,生于湖北建始,热爱生活,热爱写作,愿以梦为马,把乡音、乡情、儿时的欢畅尽情抒发。

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