绞股蓝
绞股蓝？蒿子坝那可是它的原生地带，绞股蓝的老巢嘞……
蒿子坝，林地广，山场大！沟沟道道，山环水绕，沟谷纵横，溪水遍布，是吉河水的发源地，林疏草稀，海拔高，日照短，阳光散射，空气湿润，土肥地沃，枯枝败叶，长年累积起厚厚的腐殖质土层，富含有机含，海拔从八百多米到两千多米，河谷落差平缓，梯次递进，是绞股蓝富集的黄金区域，绞股蓝生长得天独厚的好地方！
在蒿子坝里，绞股蓝那可算不上是个什么新鲜的事儿，不用人工去种植，沟边边，坎坎上，坡埫埫里，随处而生！那些人工种植绞股蓝的人们不知道在蒿子坝挖走了多少绞股蓝根苗儿回去移栽到大田去种植栽培，对它，生活在蒿子坝的人们，早己经是耳熟能详，见惯不惊的了事儿了……
可是，今年这个绞股蓝又在蒿子坝别开生面的“火”了一把！
“老表，今天整了几口袋啥子玩意儿？急匆匆的，跑的跟“火气儿”一样的？”。
“再莫说起，不是那个叫未央阁茶业的王开平老板在西安开的有个茶庄，这几年都在蒿子坝买茶叶，卖的很是火爆，听说蒿子坝的野生绞股蓝多，而且品质也好，他准备在西安去向那些他那些老茶客们，推销蒿子坝野生的绞股蓝茶，预定了要做几十斤野生的绞股蓝荼，茶厂老板儿让我们上山去采野生的绞股蓝，虽然只找了几个人，但话一放出，还是招来了不少人，数量肯定是要翻倍，不跑快点，可能是就赶不趟了……”。刘老表儿喜呵呵地说道。
“哦？现在都种了那么多的绞股蓝，还要去找野生的绞股蓝？”，
“这几年陆续都有找野生绞股蓝炒茶的，他们说是野生的绞股蓝和家栽的绞股蓝做的茶，那口感，滋味儿，味道是绝然不同的呢……就是那个“搜山虎”吴光辉，“钻山豹”张本安，这几年可是没少挣绞股蓝的钱，扯蔓儿，挖根子，天天在山上磨，恨不得把老朳的灰刮一层给卖了，吴光辉现在都被人们习惯喊成“吴刮灰”了！”，
“是吗？我倒是不喝那个玩意儿，青草气味儿，苦茵茵的，有什么好喝的？”。
“你那才是搞错了呐，那是在田里家栽的绞股蓝，要是喝上一碗野生的绞股蓝茶，你还忘的了呀？拿起杯子，怕是放不下了呀，不是我夸张的说呐！”……
“老表儿，你明天还去不？把我也领上，也去找点回来，炒点儿野生的绞股蓝茶，看看，是不是有你说的那么好喝不？不然，还不把人给馋死了？”，傻大姐赶紧的抢着接过话头，生怕错过了机会！
“我明天可能是不去了，今天茶场收的肯定少不了，光你华娃子小爹一人都卖了一百多斤，整了五百多块钱呢，我给你们说个地方，你们到黄土湾，犁树坪去，那是不会跑空路的，”……
“高老板儿，请你给炒点儿野生的绞股蓝茶，”看到了正在忙着的茶厂老板儿急忙的喊了起来！
“你也去找野生的绞股蓝了？不是那个老王家茶厂正在加工炒绞股蓝茶吗？”。
“你还不知道这个傻大姐见到什么新鲜事儿，都得扑上去捞一把吗？不然咋得甘心？听到老表儿昨天一说，今天六点多就爬起来走了，进山半天功夫，整了一大口袋，有几十斤呢，”。
“我们去迟了，他们从昨天下午炒到今天下午四点多，早己经关门睡觉去了！”，
“噢，好吧！其实我们昨天晚上也在炒，只是没有收，自己找的，还有别人来加工的，晚上四点多就炒完了，光我大哥都炒了十几斤干绞股蓝茶，除了自己喝的，其余让我给他们代卖呢，”……
“不要着急，这个炒绞股蓝比炒茶叶要麻烦些，要慢慢来，我马上去拾掇烧水，你们也给帮忙整，齐下手，也快当！”。
焯水，漂洗、甩干，揉捻，烘焙……
“来，品尝一杯儿现炒的野生的绞股蓝茶，看它到底好不好喝？”。
呵！看看，泡在这玻璃杯儿里野生的绞股蓝茶，茎粗叶厚，汁醇色鲜，氤氲之气缕缕升腾，飘出淡淡的清香味儿，揉合着丝丝的甜味儿，似乎还有那么点点微微的苦味儿，夹杂其间，清、鲜、绿、亮的汤色，不说是喝了，就是看着，也是让人神情为之一振！赏其“色”，“悦”目，闻其“香”，养“心”，品其味儿，“甘”、“鲜”、“醇”、“凉”，观其形，“青”、“绿”、“翠”、“黄”，极富韵味儿，轻轻啜一口，入喉清、凉、爽、净，此言不虚，真是天赐好物啊……
我以前对绞股蓝这玩意儿知之甚少，只知道它能做茶，但我感觉的不是那么的好喝，我最不喜欢它的气味儿和口感味儿，百闻真是不如一见，忙不溜的掏岀手机来，在百度、头条上搜寻查看有关绞股蓝的信息资料，不看不知道，一看还真是吓了一跳！
绞股蓝中含有多种皂苷，植物多糖，黄酮类，氨基酸，微量元素，以及维生素等多种成分，各种理化成分含量随产地，气侯，光照，土质，海拔高度等差异有所不同，其皂苷类化合物与多种人参皂苷存在类似结构骨架，陕南秦巴山区是绞股蓝的优势生长区域。
中药大辞典记载：绞股蓝全草可入药，味苦，微甘，性凉，归脾，肾经。具有清热，补虚，解毒的功效，主治：体虚乏力，慢性气管炎，慢性肠胃炎等疾病，还有降血脂，降血糖，保护神经系统，调节免疫力，抗氧化以及保肝，防治动脉粥样硬化等方面有着重要作用和功效，而且它还能驻容养颜做化妆品呢……
真是人间“仙草”啊……怪不得，人们总是那么的对它神思意往，趋之若鹜！情有独钟的了！
我不禁脱口而出：“嘿！绞股蓝这个小草草儿，还真是不是那么简单的嘞，功效不凡啦？”。
“我们每年都要炒好几百斤野生的绞股蓝茶呢，大部分是自己找的，也有给别人加工的，一斤也能卖上一百多块钱，有固定的客户，没有太张扬！今年让这个王老板给一喳呼，可能是人尽皆知的了！恐怕是再也瞒不住了”……
我心里就是想不明白：“咋能这么想呢，这也是生竟呀？野生的绞股蓝茶，好喝俏卖，知道的人应该越多越好才对呀？茶场增效，老百姓增收，那是多么好的事儿啊？难道老高这个人真是怪了？”。
老高似乎是看出了我的疑感。
“倒不是我要刻意的隐瞒不想让大家挣钱，那个野生的绞股蓝，经不拔，把芦头扯掉了，几年都长不起来，有些人只顾眼前，不留后路，连拔带扯，一次性的完蛋了，”
老高道出了自己心中隐藏着的顾虑……
这个王开平老板，今年这一手露的，本意是投石问路，一探究竟！不想的，这一个石头甩出去，竟然激起千重浪花……让这个野生的绞股蓝在人们面前崭露商机！
蒿子坝的山林里，每年可是没有少给蒿子坝的人们提供经济收入，淫羊藿，白芨，七叶一枝花，草乌，绞股蓝等中药材，还有生漆，魔芋等林业林下农产品，那可是几十万上百万的经济收入来源呢。
我不禁心生遐想：蒿子坝这么多的林地资源，这么好的绞股蓝生长优势区域，这么好的绞股蓝品质！这么好的资源，我们为什么不能加以利用，咋不探索像东北林下仿野生种植人参那样，搞绞股蓝林下仿野生栽培呢？让它从大田栽培又回到自然状态下生长，不追求那么高的产量，物以稀为贵，在不改变绞股蓝自然生长状态的条件下，稍加补植管理，形成野生自然生长的状态，调整采摘方法，既能减少投入成本，又能获得好的经济收益，在林下种植魔芋的基础上，蒿子坝人是不是又多了一项林下种植经济收入呢……？
