茶乡情韵
..“春分到啦……走!到三阳买茶去”……
“今年得要干板早点,不然又买不到手了”!
“买点茶叶还要去三阳”?
“三阳的茶叶好呀!无论是口感,汤色,滋味儿,香味儿,那是别的地方没法子比的”!
“今年我得约上咱们老姐妹儿上三阳,一赏春色,二买茶!”
“三阳的明前茶真是不一般呀!茶的那种香气味儿,入心入肺沁脾,让人神爽气清”!
……
三阳是秦巴大山深处的一个镇子,地方不大,名气不小!
小镇掩映在青山绿水间,千壑纵横,溪水潺潺,高海拔,大落差,造就了三阳独特的山川地理环境,峰回路转,曲径通幽,行走在三阳的乡村小路上,置身于鸟语花香,诗情画意中,由不得不神思意往,浮想翩翩……
蓝天白云下,一幢幢青瓦翘檐马头墙的徽派建筑民居,整齐而又错落有致的与绿波荡漾的茶叶交织在一起,伴着燕翔蝶舞,虫鸣鸟叫,三三两两的村民穿行其间,真是一幅绝美的乡村田园画卷。
茶,是三阳的当家产业,也是三阳的特色,无论你到三阳哪一个地方,任何一个田间地头,映入眼帘的是一行行,一簇簇绿油油,青翠欲滴,像亭亭玉立、娇柔得似青春少女般的,洋溢着清新香味的茶叶,你怎么忍得住不俯下身子去闻一闻茶叶的清香味儿呢,摸上一摸这活泼可爱的精灵儿,心里说道:“三阳人真了不起呀,种出了这么好的茶叶”。
三阳的茶叶不仅仅是好看,是三阳的风景线,还很有层次感,有牛角坝,梁家坝,天池的低山茶,兰家垭,泗王庙,小富沟,湖河,尚家坝的川道茶,还有蒿子坝的高山茶,那是拔了尖的,有位农民诗人这样写道:“青山霭霭绿水长/白雾轻轻云家乡/甘润怡神蒿坝茶/疑是陕南第一香”……诗人的情怀道出了蒿子坝茶叶的丰富内涵和品味,看似“王婆卖瓜”,实则“一品”难忘。
好茶的秘密,不但是种的好,还在于孕育它的土地, 蒿子坝是一个高山盆地地貌,四周青山环抱,流泉飞瀑,溪流交织,气侯温和,日照短,昼夜温差大,阳光漫照,常年空气湿润清新,土地含多种微量元素,土肥地美,生长出来的茶叶富含氨基酸,儿茶素,茶多酚,凝集了特殊的茶叶香味儿,生产岀来的茶叶,甘润生津,口感淳厚,香味浓郁而悠长,滋味纯正清新,汤色淡雅,正是这山野之地,种茶,制茶,爱茶的粗犷乡民们给人们贡献了茶品,茶艺,茶道,茶文化,茶智慧,茶故事,让文人雅士,凡夫俗子尽情地陶醉于茶的清风雅趣之中……
三阳因茶而兴,民因茶而富。“三阳茶”是三阳响当当的品牌,是三阳一张亮丽的名片,三阳人兴茶,种茶,爱茶,采茶,制茶,饮茶,茶,是三阳人生活的主题,“三阳茶”走进了人们的生活,进门喝茶,出门看茶,伸手 采茶,茶赠亲友,茶可雅趣,“书能香我何必酒”,“茶亦醉人不须花”,茶,提升了三阳人的精神境界和生活品位……春采芽叶,夏耕耘,秋施肥水,冬剪枝,一年四季,到处都是三阳茶人勤奋忙碌的身影,他们为生产一粒好茶倾注了自己的心血,浇灌了自己的汗水,奉献了自己的精神和智慧,缕缕茶香里疑聚着三阳茶人的情怀和品位。
天高云淡,清风徐徐,阳光明媚,花影摇曳,茶溢清香,叶翻绿浪,处处洋溢着三阳茶人的青春朝气,惊蛰过后,天气乍暖还寒,三阳人的心己经躁动起来了,拉开了采茶,制茶的序幕,进入了紧急状态!男劳力忙着在茶园修排水沟,整治进入茶园的道路,清理茶园杂物,女人料理家务,储粮备物,一切紧张有序的进行着,有条不紊,忙而不乱……
天色湛蓝,茶叶青郁,环境,茶境,心境,意境,三阳风景如画……
茶,是大自然的精灵儿,它与人心灵相通,又像是满怀风情的纯情少女,经过一番精心的梳装打扮,舞着曼妙地身段儿款款而来,晨曦初露,茶叶的微芽嫩蕊儿,还带着露珠珠,村姑乡嫂,老少爷们己经提篮挎篓地进入了茶园,让人最难以想象的是曾经是扛锄头,捏锄把的僵硬的手指头,在这里也似乎变得柔软了,纤细了,和姑娘大姐一样,灵巧起来,有了磁性的感应,用不着细瞅慢看,只见那手到之处,啪啪啪啪,茶芽儿轻歌漫舞似地弹跳到篓里篮中……
寄情山水,问道于茶。三阳的茶人目不暇顾的在茶园里忙碌着,神情专注到了忘我的境界,买茶的,赏景的,看茶的,茶商,茶贩儿,三五人一伙。七八人一群,穿行于田头地尾,行走在乡村的田园小路上,远眺近拍,忙的不亦乐乎,时而用手机拍下三阳茶人采茶的动人场景,时而远眺三阳的山水风光,时而俯下身子嗅嗅茶叶清新怡人的香气儿,时而摘下几粒茶芽儿放入口中细细咀嚼,茶的清新香气滋味儿让他们忘乎所以,陶冶于山水田园之间,沐浴在阳光春风之中,如醉如痴,在这里他们感叹到山的奔放,水的磅礴,茶的清爽,让人豪情满怀,有人的则想亲身体验一下采茶的感受和田园生活,在茶园里和姑娘大姐们一起采茶,可是那娇柔鲜嫩的茶芽宝宝儿,竞极不配合,忙了半天,他们手里也没几粒茶芽儿,不是掉地上了,就是掐碎了,再不然连蔸儿拔起,七长八短的,他们忙喊道:“这茶芽儿是不是欺负咱城里人呀?,太不给面子了,看看这?种茶,采茶还真是个难事儿呢,太不简单了”!茶芽宝宝极不情愿的“看你笨的?还城里人呢”?采茶的辛苦与艰难淋漓尽致的展现了出来,茶的生命力极强,境界深澻,无数次的采摘,它仍然是生机勃勃,绿意盎然。茶能清心,祛欲,“为名忙,为利忙,忙里偷闲,喝一杯茶去”!“仁者亲山”,“智者乐水”,之于茶者,其情更盛,此时此刻,此情此境,,能不让人生发出“登山则情满于山,观海则意溢于海”的文人情怀与诗人韵味……三阳的山水风光,山川土地既滋养了三阳的乡民,又滋生了“三阳茶”的品位与内涵。成就了“三阳茶”的传奇,叙说了三阳茶人的风采和故事。
闻道有先后,术业有专功。三阳茶人用工匠精神制茶,匠心独具,茶人们专心于茶,倾心倾情,杀青的火候,揉捻的力度,提香的温度,做形的手法,无不用心体悟,了然于胸,他们倾情于茶,用心做茶,物我相融,把思想,情感,智慧融入茶中,做出来的茶叶,茶条紧实,芽叶蜷曲,峰毫显露。色青翠而嫩绿,香味儿清新而芬芳,口感甘润微甜,观之有形,赏之有色,品之有味,闻之怡人,粒粒茶叶饱含着茶人的真慎,闪烁着茶人的智慧,当你捧一杯温热的“三阳茶”在手时,氤氲之气飘逸而来,你顿觉神清气爽,浑身轻松,激动地眼含热泪,喜极而泣!内心深处真想为三阳的茶人们深深的躹上一躬。
千帆竞渡,百舸争流。茶叶引领三阳百业兴旺,乡村振兴大幕己经拉开,好戏开锣了!三阳人早己磨拳擦掌,蓄集能量,扬帆启航!“兴产业”,“富三阳”,人所共识,群情喷发!三阳无处不春风啊……