最近在看«好先生»，回忆里很多片段都鲜活了起来。我总觉得回忆是会骗人的，尤其是那些记忆中食物的味道。
KOI
我留加生活中，有两样东西是最难忘的。一个是六个一袋，superstore里卖的馕。以前哪知道什么印度薄nan,只知道一袋3块钱，看着软软的挺诱人。
别看它便宜，这个馕是我吃过最好吃的饼。放微波炉里打个30秒，立马软香筋甜。一边嚼一边从舌尖荡漾出了丝丝缕缕的奶香，所以不用卷别的东西，就这样直接吃也美味。记得好多个挑灯夜战过大雪纷飞不能出门的时候，都是这毫不起眼的馕填饱了我的肚子。
记忆里，这种味道一直挥之不去，只要想到那个地方就会想起这种食物。离开kamloops以后，我再也没找到那么好吃的馕。或许是，我后来再没单纯的为了填饱肚子吃过馕了。
而我第一次接触wrap也是在大学里。我每次必点的是roast beef wrap. 可以选择不同口味的皮，说白了就是颜色不用，味道我真没太吃出来有什么区别。不过，记忆中这个烤牛肉卷的魅力就太大了。一点都不咸的干牛肉混合着略带湿润的cheddar cheese碎，cheese的咸味调和了牛肉的鲜，生菜碎的甜脆中和了番茄片的酸，微微的黑胡椒粉末像是会偶尔起舞的舞者，时不时跳动着惊喜。每一口咬下去都是对下一口的期待。
这种味道真的只活在了回忆里，后来，无论我有多热爱wrap,都再也没有吃到那咸淡适中，干湿适中并越吃越好吃的roast beef wrap. 为了避免失望后来再点wrap, 我都只点鸡肉的。
都说回忆是经过二度加工的，可是在那些艰难的岁月里，幸好还有那么美味的食物温暖着我的肠胃。或许，很多时候事实的真相并不重要，认知才是最重要的吧。
