方便面是老百姓生活中最常吃的一种食品，它方便简单，即使不会做饭的人以及老人和孩子都能在几分钟内把它制作成一道美味的佳肴，如果家里有炖好的牛肉，更能做出一道人见人爱的真正的牛肉面。虽然方便面一度被称为“垃圾食品”之王，孩子健康“杀手”，遭到许多家长的痛恨，但对它的地位却始终无法撼动。
下午去小区门口的小卖部买几包方便面，老板按原价给卖给我几包，但言语间感觉他很委屈，“原来一包方便面利润大概能到五毛钱，现在很多方便面进货价每箱涨了几块钱，每包只能赚二三毛钱。比如原来某品牌袋装方便面一包卖2.5元，按正常零售价可以涨到2.8元，但是现在的人没有零钱，除非扫码的可以扫2.8元。但是一些老人和孩子没有手机，买方便面也没有面值一二毛的毛毛钱，我们也很少使用低于五毛的零钱。再说这些小吃一般都卖个整数，要么2.5元，要么3元。直接涨到3元老百姓不高兴，卖2.5我们就基本不赚钱了。”小卖部王先生无奈地摇摇头。(旻尚)
