好好吃早餐:土豆鸡蛋饼+胡萝卜汁

早餐吃个土豆鸡蛋饼,元气满满,配上胡萝卜汁,超级营养。土豆鸡蛋饼属于极其快手的,把材料备好,切好,拌好,煎好就可以开吃了,做起来吧。

土豆鸡蛋饼:

面粉           视个人食量而定

鸡蛋           2个

土豆           1个

葱              3-4棵

1)土豆切细碎,葱切碎,鸡蛋备用。

2)将鸡蛋打入面粉,加入盐,土豆碎和葱花。

3)加入适量水,搅拌均匀。

4)锅内放入少量油,油过多鸡蛋饼容易腻,油烧热后小火倒入鸡蛋糊,均匀摊成圆形,煎成金黄色后翻边煎至金黄色。

5)盛出摆盘。

胡萝卜汁:

胡萝卜            2个

削皮后切成1-2厘米厚的小块放入榨汁机中加入少许温开水榨汁,装杯。

很多朋友很好奇我怎么愿意花时间做这个公众号,初衷是一直以来就希望有这样一个公众号,不用愁每天做什么早餐,只要跟着做就行,要求是所选的食谱是食材简单,味道鲜纯,营养丰富,在二三十分钟以内能做好,不耽误上班。一直没有找到称心如意的,找到的是要么难度大,不快手,要么就是以卖广告为主,博眼球的美食公众号,不太适合匆忙的上班族。加上本来就喜欢摄影,于是自己默默的做起来吧,还有许多要改进的地方,欢迎大家踊跃地提建议。每每有朋友说在跟着我的菜谱在做,这是我最开心的时候,也是对我最好的鼓励。谢谢!

每日一顿营养早餐是提升幸福指数的绝佳方法,如果你不知道早餐吃什么,欢迎关注本公众号,谢谢阅读!

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