我来到上海,已经一年有余,除去刚开始上班的两个星期中午是吃快餐的,其他时候,我都是带饭的。
一开始租住的房子,没有厨房,虽然与我一起来上海的还有电饭煲,但是我只能在早上和晚上用它来煮粥或者面条,我不敢做出点什么,当作便当,带去公司,作为午饭。因为我害怕,我怕别人会嘲笑我。那时候我刚刚来到上海,如同乡巴佬进城,对这个城市和城市里的人都战战兢兢。
在观察到有些同事以天气热没胃口的名义,带着汤和馒头作为午饭的时候,我的眼睛一亮。虽然我是南方人,主食一直以来都是米饭,但是3000块的工资,实在负担不起每天吃快餐。自从我开始了汤配馒头,发现花钱的速度从一百块一个星期,变更为一百块两个星期,这一点自然让我窃喜。
不得不说,汤配馒头的组合,让我数月间消瘦了不少。自己虽然不曾在意这种变化,但是旁人大概觉得我的脸瘦的恐怖,再看看我的午饭,虽然我一直声称着自己要减肥,但是她们却越来越不相信,我的秘密就这样被人看穿了。
后来,我租住在一个有厨房的房子里,搬到这里来的第一件事就是去杂货店买了一口锅。此前,在那样的环境里,以为自己可以用汤就馒头一辈子,但是只是用锅炒了个青椒土豆丝,整个人都飘飘然了,汤就馒头的生活从此再也没有发生过。
以前,逛菜市场的时候,只能买可以做汤的西红柿,土豆,金针菇,看到其他菜的时候,我真的是眼睛羡慕嫉妒恨,我觉得那些菜肯定好吃的让我流口水,可惜,我不能买。真的可惜啊,只是缺少了一个锅,以前的那个菜市场东西可真便宜呢!现在,我花了一些时间,把卖菜小店里所有的菜都给炒了一遍。我的做菜水平实在是有限得很,调味品只有盐,所有的菜都遵从同一种做法:先倒上油,然后倒上菜,炒一炒,加点水,然后盖上锅盖,煮一煮。
我做的菜,色香味都谈不上,因为每天都是去现买的菜,那份新鲜的存在,才会让晚上吃的时候有些微的可口,作为第二天便当的那些,经过饭盒的挤压,经过冰箱的冷藏,然后又经过微波炉的加热,已然是面目全非,而且口感也是一败涂地,也就是将就着把饭吞下去了。不过,终究与大家所带的便当没有本质的差异,都是饭和菜。尽管还是会让同事鄙视菜不够可口,不够丰盛,不够花钱,但是在我这里,却满足了,我每天都用饭和菜将自己塞的抱抱的。
人是个独立的个体,也是个群居的生物。虽然我不断地降低自己的要求,尽量地达到自我满足,这在一个人的时候是可以做到的,可是,当居于群体之中,不免被群体所束缚,我只能尽量淡化他们的束缚,却无法完全挣脱,让微微鄙视的眼光让我着实难受,或许她们是要从我这里获得高高在上的感觉吧!可是,我为什么要成为别人的垫脚石呢?
12:00是我们中午休息的时间,大家也会在这个时候陆续地去热饭,我大约会在半个小时之后过去。是的,我是一个不善言语的人,长长的热饭队伍中没有我可以说的上话的,可能是我的要求太高了,我渴望的是交流,却不是敷衍。与其做这个群体的局外人,倒不如待人群散了,享受一个人的队伍。
我的便当通常只有一个简单的素菜,待我加餐之时,便是我朋友归来之日。并不是我为了庆贺他的归来而多做了菜,而是,他来到了这里,给我多做了菜。他做菜是用心的,虽然看相不如意,但是香和味却是足够的。他会用上很多调料:鸡精,大葱,姜,蒜,料酒,茴香,桂皮,八角,辣椒,配菜入锅的顺序也是参照了百度的菜谱的。至于有些菜该炒熟,有些菜该煮,他都坚信自己的看法。看到他在厨房里挥舞着锅铲,硬是要将土豆片给炒熟,我不禁笑了,他从来不吝惜菜的份量,大半锅的土豆片,他就那样艰难地一下一下地挥动着手臂,而且,由于火势过大,有些土豆片都粘贴在锅上了。他的这份艰难我是深有体会的,曾经,第一次炒面,为了显示我的真材实料,配菜弄的很足,面条也不少,当我挥着手臂翻炒着满满一锅料,我的世界是崩溃的。我提醒他可以加水煮一煮,但是他以炒熟更好吃的理论否决了我的建议。吃饭的时候,他不得不用左手拿着筷子。
昨天,当我像往常一样地去热饭的时候,发现我的饭盒竟然是满满的,原本的缝隙里都被塞进了木耳炒鸡蛋。这肯定是他趁我不注意的时候塞的,这么多,可怎么吃的完!因为前两天总感觉饭不够热,今天特地加了一分钟,然后在一边小确幸地等着。是不是我太兴奋了,竟然没有像往常一样地盖上饭盒,直接捏着边缘拿起来了,然后,在我还没有反应过来的时候,饭盒落在了地上,我的午餐就这样被地面霸占了。怎么办呢?要挨饿了吗?没有饭了……我永远也想不到可以用快餐去解决。
努力,是为了可以选择~便当
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