风雨送春归，飞雪迎春到。已是悬崖百丈冰，犹有花枝俏。俏也不争春，只把春来报，待到山花烂漫时，她在丛中笑。
胶东人不知道从何时起在说话中，对要表达的事物前面总爱冠一个“大”字。诸如大葱，大姜，大萝卜，大白菜，大椒。
对人的称呼是，大嫚(指女孩)，大伙计(指大儿子)大闺女，大胖小子。对动物，大骡子，大马。这不，一进腊月门，庄稼地里的活全都收拾完了，猫冬的农闲时间，也正是适婚男女谈婚论嫁的时候。60~70年代给大嫚找婆家，由于那时物资匮乏，生活条件有限，衡量男方家庭是否富裕殷实的唯一标准也是用“三大”来做标杆。即:“大瓦房、大粮囤、大草垛”。一般情况下，媒人在酒足饭饱之后，这次来的重要內容是替女方家“看场”便开始上演了。
她们下炕穿鞋，在准婆婆的招呼下，领着女方派来“看场”的四婶、三姨、二姆(姆即舅姆)的女眷们(胶东习俗，女方家派一些至亲代表，巡查准婆家经济富裕条件的)查看自家用苇箔遮挡着的满囤子的地瓜干，屋檐下挂着的一大提溜一大提溜金黄的苞米棒子，和大瓮里盛满金灿灿玉米粒的大粮囤。当然，村外的大草垛也在必检之列。因为那个年代衡量一个家庭是否达到小康标准，草垛的大小，便是这家主人是否勤劳，勤俭的代言人。古时便有“兵马未动，粮草先行”之说，可见粮草在当时人们日常生活中占有多么重要的位置。这时，饱蘸世故的媒人会用夸张地手式拍拍粮食囤，嘴里发出“啧，啧”声说道，“看看，都看看婆家里的大粮食囤子”。
“瞅瞅，都瞅瞅婆家的大草垛”。来到院子，媒人又在院子的天井里，指一指半瓦半草的房子说，“瞧瞧，都瞧瞧婆家的大房子，青堂瓦舍地”。转过脸来用暗示引导地口吻问准婆婆，“大妹子，是不是过几年恁家房子的上盖都换成瓦的”？稍一楞征，醒过腔来的准婆婆连忙吡牙笑着附合地说:“可不是哪地！(胶东土语即，说的对啊)。换瓦的钱早就预备着了呢”。
“听听，都听听，婆家是正经人家吧，勤快着吶，咱闺女嫁到这样的人家就净等着享清福吧”！媒人转过头来对众人肯定的说道。
此时的四婶、三姨、二姆也是各怀自己的心思，想想准婆家给她们备下临走时的礼品，马上都附和着点点头齐声说道，“可不是那么地！恁家的闺女有福着呐”！
这次“看场”，女方家听了近亲友的汇报，一般情况下这门亲事就算撮合成了。怪不得在胶东流传着一句乡野俚语，“媒人的嘴，驴经纪人的腿”(驴经纪，旧时在大牲畜集贸市场，帮助买卖双方在袖口捏价格的撮合人)。在胶东乡下，戏称一件事做得只求数量，不求质量的是“只要撮弄着大嫚上了轿，就再不管她晕轿不晕轿”啦！而事成之后，媒人说媒的保酬则是，男方家要给一个8~9斤重的大猪头，外加一点跑腿费和一双新鞋袜，象征着媒人为两家说媒费了不少心，跑了不少腿。当然，时代在进步，科技在发展。现在已经很少有媒妁之言，也不需要拉牵保媒的了。回家过年的男女适龄青年可以自由恋爱、网恋，也可以参加一年一度，由当地共青团和妇联共同举办的相亲大会，从而拓宽了他们婚恋嫁娶的视野。
总之，以“大”为美的口头语流传至今。究其原因，我揣摩可能是早年间，与农耕时代的小农经济物资不丰富有关，胶东人说话语气中缀一个“大”字，壮底气！能从心理上获得一个“丰衣足食”的滿足感。
“闷下棋，闲看戏，穷奔亲戚，富赶集”。这不，赶大集，过大年又用上了二个“大”字。一进腊月门，走进腊月便是年了。 年味一天浓似一天，忙碌了一年的人们乘着农闲，兜里又有了钱，便三三俩俩结伴赶大集釆买年货所需了。
赶集，顾名思意，赶，即要去，集，即集中。要问腊月哪里的年味最浓，相信有过农村生活经历的人们十有八九都能想到，是赶农村的大集年味最淳厚、最浓烈，最具有民俗风情的代表性。
红红的对联、喜庆的灯笼、漂亮的花布，新鲜的肉品、各种鱼虾、糖果和刚出炉的瓜子琳琅满目，还有各式各样好吃的小点心一应俱全。
早年间每逢腊月赶大集，人们遵循着老一辈传下来的习俗。清晨，洗梳打扮的人们，纷纷地从依山傍水的小村或河间沟夼的小疃(疃即村庄)中涌来。倾刻之间，山间蜿蜒的小道上，拐篓子的，推小车的，骑自行车叮咚作响的铃声，象涓涓的溪流一样流淌，而溪流又在络绎不绝地人流中加粗，最终汇入了集市的人山人海之中了。
时代进入到21世纪。而今的赶腊月大集已经不能再用涓涓细流来形容了，车水马龙，摩肩接踵，汽车，摩托车、三轮车，拖拉机载着南北方甚至国外的年货纷至沓来。
在漫长的年俗文化中，胶东人过年，几千年的民俗演绎进化，也总结了一整套具有地域特色过年的规矩和礼仪。什么时候备什么年货，那一天吃什么都是有讲究的 。“二十三，辞灶天;二十四，写大字;二十五，做豆腐;二十六，割(念ga尕)年肉;二十七，宰公鸡;二十八，把面发;二十九，全都有;三十瞎黑儿满街走。当白胖胖的饽饽笑开了花，热腾腾的饺子下了锅的时候，这过年的序幕也就在团圆喜庆的氛围中拉开了。
二十三辞灶天。
胶东称农历11月为冬月。冬腊月便指的是农历的11~12月份。现在生活条件好了，平常的吃穿和过年別无异样。要是问问小孩子盼不盼望过年，他们中的绝大部分肯定都说不盼望过年而盼望放寒假。因为放了寒假，他们象出笼的小鸟一样，可以放松学习尽情地玩耍啦！
旧时，上学的小孩子有二盼，一盼过年穿新衣，吃好饭还有压岁钱。二盼学校紧张的学习可以随着年关的临近而减减压。这就应了哪句“过了冬松一松，过腊八，不怕他”谚语了。
意即:对于平常有繁重学业的小孩子们，一天到晚沉浸于学习之中，过了冬至，老师便抓的松懈一些，到了过腊八这一天，各种考试都已结束，年之将近，小学生们都盼望早日放寒假，所以对老师也不那么惧怕了。
农历腊月二十三，俗称小年。每年腊月二十三这一天，家家要送灶王爷上西天玉帝那里禀报人间善恶。届时，庄户人家在灶口上摆一碗面条，一碟糖瓜、一碟枣、一碟马草以及香、蜡、烧纸等祭品，淳朴的村民也想得到玉皇大帝的表扬，所以对准备起程到玉皇大帝那汇报工作兼述职的灶王爷寄予厚望。焚烧灶王像时，嘴里念着“上天言好事，下界保吉祥”的口诀，意念中用甜甜的糖瓜封住灶王爷的嘴，让他能对自己汇报出溢美之词，在玉帝老儿哪里赚个好印象。
这一天要将灶台上的旧灶王爷的画像揭去，再将新灶王爷画的像姑且用木板压上(新灶王爷的画像要等大年三十晚上请神时才贴上去)。然后开始扫除灰尘，收拾屋子，胶东俗称这一天为“扫尘”，意即将一年不吉利的晦气扫出去。没灶王爷值守的这7天的真空区，最能体现家家户户生活的自律性，也最能考验这一家领导在于不在是否一样。这也就是村中祖祖辈辈公习良俗形成的道德铁律，得以传承至今的主要途径。
二十四，写大字。
大字，胶东人称用毛笔写的字为“大字”。这里是指写的"对子”，也就是春节时贴在门上的春联。早年的农村，没有如今各单位印刷赠送的成品“福”字和对联，所以一到腊月二十四，村中最有学问而且毛笔字写的字体遒劲有力的人，便早早的被人请来，桌子、笔砚、茶水侍候早已准备妥当。
人们簇拥左右，一部楹联书传送在村人的手上，大家不约而同地挑选自家喜爱的诗句，诗联一经选好，先生就会铺就事先裁好的红纸，镇纸石两边一压，泼墨挥毫，一人双手扯着纸头一字一后退，一副对联一挥而就了。先生端量着自己的作品，在那“知识越多越反动”的年代，只有腊月二十四这一天，人们才能认识到有文化有知识的重要性，而有文化有抱负的读书人，只有在这一刻，才能有一个展示自己价值的舞台。大字写的好不好，只有对联贴到门上，一端详便知道哪里蹩脚，因为“字怕上墙”。
而现今则不同了，若不是市县文化局组织文化下乡现场写春联，农村腊月的大集上，卖春联的与卖年画的比比皆是。一幅幅对联或铺在地上或悬掛在绳子上，在风中抖动，似跳跃的一簇簇火焰，煞是好看。过年，贴对联是必须的，春联恰似年味大餐中的调味剂，不贴春联就调不出浓浓年的味道！
二十五，做豆腐。因“腐”与“福”谐音，农家自制豆腐自然有祈福之意。
做豆腐，要提前一天的晚上把黄豆泡上。农家磨豆子，或使用自家的拐子磨。拐子磨，做水豆腐的专用小磨，一人站定，用一木杆连接磨的一端，在惯性的作用下做曲轴运动，类似于火车头的大车轮。或借用豆腐房的水磨。磨出的豆浆兑水，加火烧开锅后再舀到泥盆里。接下来，到了做豆腐的关键环节~加卤水。主妇们将买来的黑黢黢的卤水块化开，一边用勺子舀到泥盆里，一边不停地搅拌，直到水、桨分离，汤变的清晰了再舀到纱布上，木方框中压上一块木板，豆浆用重物压出水成形后，一方豆腐便大功告成了。卤水加的合适，豆腐就会做的软嫩口感好。
如今，因劳时费力加之工具不全，自家做豆腐的人家已经很少了，大部分是根据正月里访客的多寡，或送给亲朋好友多少，提前到做豆腐的商家订做1~2包就能应酬了。
二十六，割年肉。
早年间，到了年根底下，老百姓家家会拐着个小篓，到集上肉摊釆办年肉，
那时，按照买卖双方都认同的消费准则，除猪头、四蹄、内脏外，其余部分连骨头带肉一块卖。猪前槽肉內含前蹄腿骨，后肘肉內含后蹄腿骨。胶东民间有句老话，“剁馅的包子，沙馅的饺子”。包包子的大白菜要切成小方块，故肉馅也切成小方块，肥肉瘦肉掺和在一起。
包饺子则不同，肉馅大多采用瘦肉，先把肉切成细条，再横切成小肉丁，中间绝不能动刀剁，此调馅法称沙馅。据说，用这种方法调出的肉馅，包的饺子的味道上乘。论营养论味道，今天用绞肉馅包出的饺子只能甘拜下风。那时，一到年三十下午，全村一片嘭嘭嘭的剁饺子馅声。牛、驴是老百姓干农活的主要生产工具，所以胶东有个习俗，牛，驴肉馅的饺子是不能当供品的。念它辛劳一生，给人们驮、拉、耕、运而不忍心食用。当然，更有当时可以入刑，史上最严历的大牲畜保护政策的功劳。
所以，牛，驴，马，骡除自然老弱病残外，人们是不敢私屠乱宰的，那时候，它们的自然生命是有保障的。羊，由于没有如今的大规模饲养的肉食羊，农民考虑饲养成本偏高，饲养的存栏量就少，加之有一股羊膻味，所以过年宰杀得也很少。
逢年过节要摆祭上供，有一套猪下货过大年是最体面不过的了，由于国家有统购统销政策，杀猪统统由食品供应站垄断，杀出的猪下货又优先供应军烈属，一般人家你就是想买，因凭票供应，你也没地方买去。只有人家军烈属不要了，你才能汇(汇，即买的意思)人家余下的几件猪下货。这时，大街上响起了劈木头的咣、咣声和夹杂着小孩子不时燃起的鞭炮声，村街小巷不时飘来煮猪下货的缕缕香味，年味的涟漪又似乎渐渐地向外扩展了一圈。
二十七，宰公鸡。
俗语说:“难过的日子，好过的年”。农家即使平日里过得再拮据，到腊月二十七这一天，无论如何也要割几斤当腰肉，肉膘越肥越好，再宰1~2只公鸡。
自家的鸡自家宰杀，收拾干净后，将鸡连同猪蹄、猪头、骨头等用热水氽一下，去掉油腥味，下锅煮熟，仅留出鸡大腿和鸡胸脯肉，待正月里伺候客，用鸡丝凉拌白菜心或粉条菠菜。余下的鸡皮、鸡骨头连同猪蹄骨、棒子骨、猪皮等重新回锅打成“冻儿”招待客人用。
要是祭祀本族同宗的祖先，当供奉小三牲，小三牲包括整熟公鸡一只，要鸡头昂扬，口叼菠菜，翅膀盘成花样。半熟猪头一个、有鳞生鲜鱼一条，上用蛋饼裹着，放油炸染成粉红色的细粉(即粉条)花儿。
过惯了清苦日子的胶东百姓，逢年过节依然保持节俭之风。乡下有句俗语“吃鸡头，会梳头;吃鸡爪，会補袜”。说归说，不过鸡头鸡爪从不会给女孩子吃的。
其实，这都是长辈告诫家里的女孩子从小养成节约的美德，潜移默化地用儒家温，良，恭，俭，让的道德标准来教育她们将来要勤俭持家。但有一点至今不明，由于我离岗10余年，工作上不再接触农村的农民了，沒地方寻求探究，不知为什么不让小孩子吃母鸡腔内的卵泡。
二十八，把面发。
胶东过年有蒸大饽饽的习俗，
带枣的称为大枣饽饽，不带枣的依其形状象一枚桃子称为桃饽饽，大饽饽是“老酵子”发面做的。“枣”与“早”谐音，这其中承载了农家希望日子过的“早发”的美好愿望。
做大饽饽头天晚上就要发面。面发好以后，和上碱就可以揉面了。揉面可是个技术活儿，人跪在炕上，肩、臂及双腕要协调用劲，方能揉出柔软富有弹性的面坯。饽饽做好后，用两小手指在面坯顶部及四面抠出“鼻儿”，
将切好的枣放进去。然后放到炕上，盖上棉被，扣着笸箩(念，捕箩)让其继续长着发酵。这时，锅底已架上木头烧火，灶台炉火正旺。
只等水开装锅。有经验的女主人一看大饽饽外皮透亮才开始装锅，边装锅边用新炊帚蘸水往大饽饽的外皮洒一洒，最后用碗或玉米皮盛块肥肉放在篦子上，罩上特制的笼头锅盖(用玉米皮编的锅盖)蒸的过程中油汽落到大饽饽上，这样蒸出的大饽饽面皮油亮。
农村蒸饽饽，一般由关系好的妯娌们相互帮忙。忌讳外人进家，怕踩了地气“面儿”不发，这时，就要把自个家的街门关上，有的在门后放一把笤帚，以扫除外人带来的晦气。蒸好的大饽饽裂开了嘴，讨吉利要说大饽饽裂嘴笑了。饽饽出锅，在灶台弥漫的蒸汽中，主妇双手放凉水盒将手浸湿，然后向锅中蒸箅中捡拾一个个白白胖胖的饽饽，热汽腾腾的饽饽在两手捣着，主妇下意识地吹着凉气被放在高粱杆串的箅子上。
据一位老妇人说，那时，家家户户日子过的艰难，为蒸饽饽先揉一块白面团，然后再揉一大块二麸面的黑面团，像做元宵一样白面里面裹上黑面上笼屉蒸，外表看起来是个白面枣饽饽，可里面是黑面的。哎！老人感慨地说:“那时的人们也极要面子，说一千道一万，想要好，要不出去，都是穷的不是”。
蒸大饽饽要把炕席卷起来以免烧糊了，现在农村已经见不着炕席了，取而代之的是人造革炕席。早年间几天连续用火，烧糊炕席的事时有发生，这时讨吉利就不能说“炕席烧糊了”，而说“烧旺了”。期间，除蒸走亲用的枣饽饽和桃饽饽外，还要蒸巧饼，圣虫，圣虫即是蛇。
以前盛粮食的器皿多以大瓮盛之，故招来很多鼠类盗粮，蛇捕食老鼠且又多盘旋于粮囤之上休息等待，农民不解，认为蛇是有灵性之物，所以在农村，蛇和黄鼠狼便被奉为大仙了。
炸油饼之类的面食，胶东人俗称叫炸“面鱼儿”“炸货”，可能和油炸鱼形似而得名吧。寓意年年喜庆有余。
农村手艺人赶制的“吉祥笑脸大饽饽”“福寿小饽饽”等面食，是胶东面食文化又一道亮丽的风景，其造型和图案蕴含了吉祥艺术的意义，深受人们的喜爱。
目前，胶东花饽饽及其彩绘面塑以及海阳市民间跳的《大秧歌》作为具有地域代表性的民俗文化，已经入选山东省省级非物质文化遗产。
二十九，全都有。
农家过年，蒸、煮、烹、炸、炒，一切吃的都置备齐全，因为正月人来客往主人忙于应酬，所以，一正月的“嚼裹”(即食品)全在年前准备妥当。吃的预备了，穿的当然也不能马虎，经济宽裕的人家，要到招远皮革城买来长短不一或披风式的皮草，动辄万儿八千的。一般人家呢，也要到超市或电视网购几件中意的新潮时装过年。旧时过年，百姓重视家祭仪式，鞭炮、爆竹等要备齐，用的香、纸、蜡、供品要更是不可或缺。赶大集卖的蜡烛要烙烫上吉祥的金字。用的年代久远要更換宗谱的人家，到大集上可以买一幅崭新的宗谱。
提前让书写字体工正的本族人，洗手焚香后，按照谱系男左女右的世袭辈份，庄重虔诚地抄到“祖子”(即宗谱)上供晚辈人顶膜礼拜。
三十下黑儿滿街走。
腊月三十早上，家家捞干饭摆祭。
捞干饭是指将小米淘出来，烧开锅后，打到盆里，手醮凉水箍起来，放到碗里呈一个圆形，上笼屜蒸熟后，将一圆坨碗状的供饭分別摆放在财神、天地、灶神等神龛前，插上筷子以及桃树枝子以示吉祥。平时在餐桌上吃的大米干饭，是不允许将筷子插在米饭上的，因为那样是对人极大的不尊重，只有祭祀的供品才有这样的摆法。
年三十做的捞干饭是指中午的正餐。早年间胶东很少种植水稻，山间沟壑的隐蔽之处为了防盗，有的生产队只种几亩旱稻。而过年吃的大米，人们从集上籴(di，念地)几斤水稻米，珍惜无比，平时不舍得，只有在过年除夕的中午，掺点小米蒸个“二合米”干饭，阖家大小也就在这盼了一年的这几天，大白菜猪肉豆腐炖粉条子，粉条熬鸡肉等家常荤菜，可以放开肚皮饱餐一顿。其乐融融的家常美味，也诠释着那个年代人生的百味吧。
三十中午，各家都打出了浆糊，开始贴对子。街门、正间门、厢屋门一并贴上。在出入门口或家中显要位置，还要贴上勉励自已的“抬头见喜”。有牲口的人家还要在畜栏贴上“六畜兴旺”，小推车上贴“日行千里”，室内粮食瓮贴“食粮满囤”，“福贵有余”，石磨及水缸上贴“福”字，橱柜上贴“金玉滿柜”之类的吉祥小福贴子。
年画也是必须要有的，帝王将相、封资修的才子佳人年画被禁销。一大批《红灯记》《沙家浜》《智取威虎山》《海港》《杜鹃山》等革命戏曲年画和喜庆的窗花，走进了那个时代的千家万户。各家照壁上要悬掛大红灯笼，寓意五谷丰登，所有进户门要贴“过门钱”(一种戳满铜钱形状掛在门上槛的彩纸)。
门吊子，门槛上还要插上一小扎竹子和桃树枝条以示避邪。三十下午，各村的家庙收拾干净，三牲供品，果子摆放停当，宗谱请上，烛台、香炉也摆上。傍晚，本枝没出五伏(五伏，本姓繁衍至第五代，到第六代便没同宗至亲关系了)的宗亲结伙带鞭炮、香、纸、酒祭品去自家茔地上坟送“吊子”。“吊子”，象征着马鞭子，插坟上几支，还得拿回个小吊子放到北(北念拨)桌子上供一枝，街门边一边一支大吊子，大家跪拜磕头，请列祖列宗们回家过年。
自接神之后起，天、地、君、亲、师各灵牌布署就位，香台蜡烛一应摆放后，各家均不再开门，不能泼水扫地倒垃圾，寓意财不外流。除夕夜，合家人不乱说有禁忌的话语，也不干活，刀剪等利器也不能动，只怕惊动诸神，而且，除夕之夜，各家供桌上的蜡烛和香头要燃亮一宿，代表香火旺盛。
这一天晚上的主题是家家团聚吃团圆饭，户户守岁辞旧迎新，守岁坐年熬年。等到传统意义上的“交子”时刻，只听院外鞭炮轰鸣，那才是真正意义的“爆竹一声除旧岁，又将新桃换旧符”。小辈儿孙给长辈磕头送上无尽的吉利祝福话，长辈们则勉励儿孙辈好好学习，认真工作。说罢，掏出早已预备好的压岁红包，钱数不等，让小孩子压压腰，长大好有钱花。年三十的饺子是在午饭后包的猪肉韭菜馅或牛肉白菜馅的。第一锅上供的饺子是素馅的。捞起后，祖先的宗谱前及院内各路诸神均要祭奠。第二锅才是荤馅的。从前，为了提高家人聚餐的热闹气氛，饺子里面象征性地包一个小硬币，而今的生活是口吃甘蔗节节甜，包的数额也在加大，将100元新币反复折叠起来，再用保鲜膜包裹后包进饺子里，几箅子饺子包个十张八张的。还有的大户有钱人家包真正的小金币，图得就是人气旺盛，笑口常开，财源广进，天伦之乐的团圆饭。
除夕的“交子”饭更热烈。新旧交替之时，守岁的主妇们则下炕烧锅煮饺子，年三十煮饺子也有讲究，要用芝麻秸杆烧锅，取意芝麻开花节节高，芝麻杆在灶堂里燃烧发出‘噼啪’的爆裂声，预示“金银满柜，六畜兴旺”。又是一阵鞭炮的炸响，表明谁家的饺子出锅了，等全村爆竹响成一锅粥时，年的真正高潮来临了。
铺天盖地的鞭炮声不绝于耳，越长越响就代表谁家越有面子。“交子”也成就了饺子一词，时间的推移也在无痕地不经意间滑向了新的一年。院內，几串电光鞭炮在闪烁中炸响，彩色的火树银花把夜色妆扮的姹紫嫣红。
街门洞开，红灯高掛，这注定是一个不眠之夜。摸黑，大街上走过了一帮帮花枝招展的大姑娘小媳妇，回家过年的小伙子也三五成群地走街串户的拜年。上了年纪的老人要稍晚一些到各枝叔伯宗亲家中拜年。大人进屋拜年，要先给上辈老人请安。如是女长辈老人则说“大姆(这指婶子辈)恁(念Nen，你的意思)过年好！好字尾音稍长，虽然是疑问句，但用在这里的“好”字是毋庸置疑的肯定句。这时老太太会嘻笑颜开地回答“好呐，大侄儿，恁过年也好昂”！(昂hang，念行)昂字尾音要上挑，表示的也是肯定句。此时，家中媳妇辈的女人便将炕桌端上炕，上面有果碟，有吃着方便的鸡冻，鱼冻，猪蹄冻，凉拌白菜心四碟凉菜。男主人会边用双手擦筷子边热情的邀请你“来，来，来，快脱鞋上炕暖和暖和(这念闹糊闹糊)尝尝恁兄媳妇打的冻”，边说边拧开一瓶白酒，“咱伙计俩个哈两盅儿”。简简单单的几句唠嗑，顿时人情味四溢，拉近了亲属邻里的感情。若是妇女来拜年，酒是不哈的，她们会到另一间卧室，似乎要把攒了一年的“体已话”在这一刻全都倾倒出来，三个女人一台戏，哈哈的笑声飞出窗外，用胶东的话形容，“能顶着房盖跑了”，上一年的不称心也在嘻笑中飞到九霄云外了。直到下一帮来拜年的来了，在“大妹，(妹，念哞)有空来家耍昂”！道別了。我想，民俗的拜年，它凝聚了亲情，感情和四邻的友情，这就是中华民族的年文化，延续传承优良民俗真谛的情感所在。
第二天清晨，当年娶进门的新媳妇儿还要将自己隆重地梳洗打扮的光鲜亮丽，被褥叠的齐齐整整，等待本村平辈姑嫂小姐妹们来一番品头论足。
人堆里沒结婚的小嫚，通过观摩比较，也暗暗地有了自己将来的一幅人生的美好憧憬。 初一初二拜姑姑，初三初四拜丈母。正月里，农村走亲访友的帷幕拉开了。春节沸腾的欢愉，欢庆、欢快的热情，在胶东夸张地可以延续到“耍正月，闹二月，稀里糊涂到三月”热度方能渐渐退去，收拾农具，田间送粪，修剪果枝地企盼下一个富裕年。
2018年的春节前，雪，一直浮浮摇摇地下着，山川，房舍一片银装素裹。
北风潇潇，雪花儿飘飘，凌冽的寒风增加了浓酽冬的气息。大街上行人聊聊车马稀，胶东大地所有的集日，皆因这几场降温和满天雪花的飞舞，而减少了商户们的收入。可也印证了“瑞雪兆丰年，踏雪寻梅去”的优雅意境。人们又说这是几场难得的好雪。在写这篇豆腐干文章的几天里，中央电视台相继报道了春节前一周內的天气情况，一场南方的大雪降温席卷了湖南、湖北、江西、贵州、浙江、安微、江苏、上海、四川、云南、重庆、河北、河南、天津、山东等省。广东、广西大幅度的降温已成为史上最冷时期。比2008年横扫南方的寒潮，更是有过之而不及。机场、车站都因之延误了车次和航班，对居民的生产生活造成了损失。近几年南方频繁的降温、降雪，据朋友们说“天阴冷阴冷的，不得不每天开空调给室内提温”。降雪，再也不是北方地区的专利。“素颜江南”居然也有了“山舞银蛇，原驰腊象，千里冰封，万里雪飘”的壮美景色，倒也省去了到黑龙江“雪乡”挨宰的机率。但寒冷挡不住春天的脚步。
你听！自然界的生物钟又开始吟唱二十四节气歌“春雨惊春清谷天，夏满忙夏署相联。秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒”。我们似乎再一次嗅到了春的气息，听到了春的步伐。
春天，继续讲述着她那亘古不变绚丽多彩《春天的故事》……
民俗指教: 微言。
文章指导: 微笑。
文章校对: 沙枣。
2018年2月1日。
