年的味道

文/范美君

年的味道有花的味道。是迎春花会的年俗,同时也是人民生活质量提高,审美水平提高,追求花开富贵的年味愈来愈浓了。

我是非常爱花的,过年尤其喜爱蝴蝶兰。父母健在的几年前尤甚,因为父母也喜爱花,喜欢蝴蝶兰。

近五年,每逢过年,我一般都会百忙中抽空去买蝴蝶兰,曾经推着一部自行车、拖着一个购物手拖车、开着五羊本田摩托车、开着福克斯小轿车去买;自己独自去,和先生一起去都有。我同时眼睛忙碌地赏花,看着婀娜多姿的色彩艳美蝴蝶兰,我即使不买也是极为开心的;看到卖花人热情洋溢的笑脸、忙得不可开交的身影,我可以感觉到他们此时此刻丰收的喜悦之情;除蝴蝶兰以外还有好多其他如桃花芬芳吐艳、茶花姹紫嫣红、芍药雍容大方地绽开笑脸、水仙花羞答答的清俗出尘、腊梅傲枝移植盆景中仍悄然送暗香……正赶着等人们带它回家呢;当然少不了年桔,一棵棵果实累累,兆头非常好!我往往看得迷失了自我,沉醉在花的年味里,留连忘返,那是一种香香甜甜的花的味道啊。

客家人过年逛花街之余炸油角、炸煎堆、炸腐卷、炸蠔豉丸、炸麻花、轧花生糖、做梅菜扣肉、焖五花肉、东坡红烧肉、酿豆腐、艾根胡椒猪头壳汤、黄酒煮鸡肉、炸春卷、炸腐竹焖鱼头、酿糯米粄、蒸年糕、酸菜炒猪肠、糖醋排骨(鱼)……好想吃。年的味道啊有浓浓的乡情,是家乡的味道、是妈妈的味道、家的味道、是爱的味道、是团圆幸福的味道。

要过年了,家家户户准备好了年货,各个心灵手巧的家庭主妇把灶头灶尾打扫得干干净净的,年廿十九晚上,子女们从外乡异地工作的地方不远万里赶回家。年三十这一天,当红红的喜庆的春联贴好,孩子们冲了凉换上新衣服,父母亲就会发压岁钱,可开心啦!吃团圆饭是非常讲究仪式和礼仪的,当美味佳肴铺满一桌面后,长辈们一一入座了,妈妈会先一一报上主菜菜名念请先人食用“祖上xx过年了,备上酒席一桌,有……菜,有……菜,有……菜请随意。”然后最长的长辈说“大家起筷”,然后正式吃团圆饭。年卅十晚这一天的饭菜特别丰盛,米饭做得多,妈妈说要吃两年的,就是年卅十晚上的饭菜要留饭菜,待年初一吃的。表示年年都丰衣足食哦。

小时候,我的新衣服是妈妈买布料回来自己裁缝,用家里的华南牌缝纫机车出来的,过年,对于我而言,不仅仅是大饱美食,更重要的是可以穿上新鞋和妈妈做的新衣服、粉红色的新衣服,太美了,我太喜欢啦,我好爱妈妈,好爱好爱。小时候有一次妈妈问我有多爱她,我说有天那么高那么多爱妈妈呀,妈妈那天笑得真美。年的味道是回味是不可漫灭的温暖的回忆。

如今我已是儿子大学毕业工作了两年的母亲了,我的妈妈去了天际,每逢过年多了一份深沉的对母亲的爱对父亲的爱的追思。我把这份思念写成文字,写进诗里行间,还要画入画。

我近几年喜欢上写挥春送祝福,自从学会网购万年红春联纸,自从弟弟在老家的别墅入伙大吉,我越来越喜欢春节写挥春送“福”的感觉了,今年过年特别勤快,玉兔送福,大展鸿兔,我感觉写的字好不好并不是太重要,重要的是每个祝福都是我的最用心最真心最欣喜心。过年,是辞旧迎新,是休假回家陪陪父母阖家团圆,是养精蓄锐,是展望未来,是互赠最好的祝福的大节。

年味,裹在浓浓的中国红里,充满喜庆。

我的乡俗是年初一这一天不干活,厨房不动刀。年初二开始外嫁女回娘家,人们互相拜年,人人口吐吉言,见面都说金玉良言,正月里提礼品访友,主人家都会回礼,互相之间一阵客套,又说上几句吉祥祝福的话,正所谓祝福千千阕,不嫌多。封利是人要会给长辈大红包,以示孝心,大人们给每一个孩子、未成年工作的孩子小红包,一是吉利,更是祝福。

过年好,过年美!过年有一年的长假修身养性,又可以是回家向爸爸妈妈撒撒娇或者说说心里话的好时间,可以走亲访友,可以吃年味做美食,可以睡到自然醒,享受没有闹铃的安祥的早晨。

这就是过年,一年仅一次,且珍惜且奋发。





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