冬至
蚯蚓结，麋角解，水泉动
饺子君再一次感受到了人们的召唤
饺子也许是北方最有仪式感的食物
事实上北方人总是能找到种种吃饺子的理由
饺子君的神出鬼没你不懂
▼
夏去秋来它还在
▼
雪花飘飘挡不住它的爱
▼
冬至
是吃饺子的节日
却又不仅仅属于饺子君
上海人说
家家捣米做汤圆
知是明朝冬至天
汤圆也称汤团、冬至团
冬至吃汤圆是我国的传统习俗
在上海尤为盛行
旧时上海人最讲究吃汤团
他们在家宴上尝新酿的
甜白酒、花糕和糯米粉圆子
然后用肉块垒于盘中祭祖
▼
江南人说
红豆糯米饭
一口能辟邪
相传共工氏有一子作恶多端
死于冬至这一天
死后变成疫鬼继续残害百姓
不过这个疫鬼最怕红豆
于是人们就在冬至这一天煮吃红豆糯米饭
来驱避疫鬼，防灾祛病
▼
合肥人说
吃了冬至面
一天长一线
在合肥冬至吃面的风俗与
节气、气候、农事有关
冬至过后白昼越来越长
同时又是数九寒天
每隔九天数作一九
对合肥人来说
吃一碗热腾腾的面条
才算是过了一个冬至
▼
江西人说
我们的麻糍啊
香又甜
麻糍是江西及其周边地区特产
冬至时节江西人有吃麻糍的习惯
其原料为上好的
糯米、猪油、芝麻、花生仁、冰糖等
味道香甜可口，食后耐饿
有着甜、滑的口感
成品色泽鲜白，滑韧透明
▼
四川人说
吃碗羊肉汤
巴适得很！
相传四川地区冬至吃羊肉汤的习俗
是受汉高祖刘邦影响流传至今
人们纷纷在冬至这一天吃羊肉
除了滋补以外
还希望求得来年有一个好兆头
▼
福建人说
我们的胃
和姜母鸭最有缘
福建特别是厦门人、泉州人对鸭情有独钟
他们一年四季都在吃鸭
其中尤喜吃姜母鸭
姜母鸭自家做的比较少
因此冬至一到
就有很多人开始排队买姜母鸭
▼
广东人说
冬至大过年
腊味不可免
对于“冬至大过年”的广东人来讲
各式腊味是冬至饭桌上必不可少的菜式
冬至天气寒冷
能够吃到热乎乎的饭菜可以保暖御寒
来上一份广式腊味煲仔饭
这种带有广府特色的美食
是广东朋友冬天的大爱
▼
这么多美食
哪一款才是你的最爱？
你的心里也许早有了答案：
最好吃的饭，是自个儿的家乡饭。
离家越久，越想念家乡的味道。
“味蕾像是绳索，将人牢牢拴住。
不管出门走了多么远，还是想着回家吃饭。”
这个冬至节
你有没有吃到自己的家乡饭？
冬至，意味着进入了“数九寒天”。
如何度过一年中最冷的时光？
过去，人们在冬天会填“九九消寒图”，
用“亭前垂柳珍重待春風”
这都是九划的九个字，
自冬至开始，每天写一笔，
直到九九之后春回大地。
古人有古人的玩法，那么你呢？
是不是也想起了小时候围坐屋内
或看炊烟升腾，雪花飘落
或追金庸武侠，聊斋往事
或看书困了，
于冬日下午慵懒睡上一觉的日子？
说说你记忆中冬天让你感到温暖的故事吧
喜欢记得点赞哦~~
