在90年代，鸡蛋放在哪户人家都是宝贝，一般家里有什么喜事吃“红鸡蛋”、家里来客做个炖鸡蛋，家里有孕妇就做水煮蛋，要是有人生病就送一小筐鸡蛋。虽然现在鸡蛋也是想买就可以买到的，但在以前那个年代，鸡蛋就是一个好东西。
鸡蛋的“好”就来源于它身体里丰富的蛋白质，蛋白质是是生命活动的基础，要是身体缺少蛋白质就会导致身体免疫力下降，肌肉萎缩、身体水肿消瘦、没精神、头发干枯、皮肤起皮等，也就是说蛋白质整个就是影响的一个人的里里外外。
那成人想要补充蛋白质，一天光吃鸡蛋吃多少个合适？
对于一个正常的成年人来讲，想要维持身体的正常运转，一天摄入的蛋白质总量应该在1.16克×体重(千克)，算出来结果就是你每天需要摄入的蛋白质量。如果一个人的体重在55千克，那么就是1.16×55≈64克。
如果你想要光吃鸡蛋补充蛋白质的话，每100克的鸡蛋里面含有15克左右的蛋白质，要是全都有鸡蛋来提供的话，55千克体重的人一天就要吃(64÷15)约等于4.3，也就是430克鸡蛋，一个鸡蛋约等于50克，430克也就是差不多9个鸡蛋。
要是让你一天吃0个鸡蛋补充蛋白质，一开始你是可以接受的，但是时间久了估计你看见鸡心里都会打颤。
但其实你这个害怕完全是多余的，因为我们刚刚算的是每天光吃鸡蛋，不吃其他食物的情况下补充蛋白质需要吃几个鸡蛋。正常情况下，我们每天一日三餐部分食物里面也是含有蛋白质的，像是主食、瘦肉、鱼肉、豆类等，所以不会让你一天吃9个鸡蛋的。
《中国居民膳食指南》建议我国居民每天摄入的蛋白应该在40—50克，也就是说一天一个鸡蛋。当然这是在三餐正常且注意营养搭配的前提下，有些人吃饭不准时，饮食长时间除以单一的状态，这样其实一天一个鸡蛋也不够身体蛋白质的补充的，所以还是要根据你的饮食习惯来看你一天吃几个鸡蛋合适。
因为鸡蛋里面含有的氨基酸与人体相似，且很容易会被社体吸收。鸡蛋饱腹感很强，早上吃鸡蛋还可以控制体重，达到减肥的效果。对于记忆力、视力、心脏也是有积极作用的，没事干的时候就可以做一做水煮蛋、蒸蛋、蛋汤、荷包蛋、炒鸡蛋等都是可以的。但避免营养的流失，还是建议煮鸡蛋。
水煮蛋也是健身人士的健身餐的首选，因为健身的人运动强度比较大，往往会消耗很多的蛋白质。但也不是所有健身人都适合吃蛋白粉，像就是健身让身体更健康的人，每天吃吃鸡蛋，一日三餐正常吃就好。而那些每天都要进行高强度运动的人，还会要做肌肉训练的人，就可以吃。
