过年的味道

天刚蒙蒙亮。燕雀在屋檐电线上站成一长排,若无其事地梳理羽毛打瞌睡……

第二天,主家照例把头天里帮忙杀年猪的亲朋伙计聚上一桌。酸菜猪杂、香煎龙贡、排骨猪肝等菜肴一一摆上。头天吃的叫辛苦饭,今儿喝的叫回笼酒!男人们一边喝着酒,一边聊着今年的收成和来年的计划……

勤劳的妇女媳妇们一般不恋桌。吃罢了,就去厨房添个把炒玉米之类给男人们下酒的小菜。重点的,要把昨天腌制好的腊肉早早串在竹竿上,等着好日头出来好好晾晒晾晒几天。然后,赶忙去喂猪喂牛等牲畜,接着又张罗着晒黄豆,预备着往后几天里要打豆腐用。

忙碌完这一切,已经是日上两杆了。大家嫂把昨天特意留下的两刀年猪肉包好,捎带背上半篓粉条或红薯之类的。一路相挽说着一辈子也聊不完的话头。大家嫂把头天回娘家吃杀猪饭的姑娘女儿一一送到村头马路口去。按老例,外嫁的姑娘女儿是不能在娘家过年的,按例要大年初二之后才回门,当地叫回娘家。

这样,杀年猪的热闹劲儿才算过去了……

望着姑娘儿女们走远了。村口的马路上早就络绎着热闹起来了,有踏自行车的,有拉着大板车的,有开摩托车、汽车或拖拉机的……乌泱泱的,蜿蜒掩映在没来得及砍收的甘蔗林里看不到头,那都是去赶年集的山村人。再过几天,可又到小年了!


赶集的人们大约要走七八里路的模样,弯下一个坡,老远就听到一阵阵熙熙攘攘的喧闹声来,集市到了。

只见沿集市道路的两旁屋檐下一溜向前摆开来,有自行车后座支着鸡笼鸭笼的,有墙根下拴着卖活羊活猪的,有就地蹲着或在大板车上吆喝着卖水果蔬菜的,有支着棚子卖鱼卖肉的,有卖犁头镰刀的,有卖酒卖粮食的,有卖对联卖炮竹的,有卖年糕卖糖饼的,琳琅满目,应有尽有……有现场炒菜卖粉的,有推销介绍产品打着板子吹大牛的,有砍价询问的,有遇见熟人大声招呼的,有开道按铃响喇叭的,有鸡鸣羊叫的……喧喧闹闹,人声鼎沸。偶尔有选炮竹的冷不丁调皮地试点一两颗,“叭,叭…”几声作响,呛鼻的白雾连同着惊叫声一起湮灭在嘈杂喧闹的空气里。

眼见一个老伯肩上扛起几根甘蔗,手里牵着一头羊,摇晃晃一身带着酒气,心满意足地从人群里往外挪出来……嘴里大声叫着“节节高,喜洋洋……”,这可是新年的好兆头啊!

(未完待续)

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