今天翻阅《走南闯北吃东西》时，感同身受地感觉到了美食在人心中的分量，不仅可以让味蕾锦上添花，还可以治愈人的一切不开心，简直是个很神奇的存在！为什么会这么说呢？本书作者在描述一道道美食的时候，融入了很多文化故事、传统工艺和真情实感，简直就是那种吃着吃着就吃出了食物的文化味。特别是作者深厚的文化积淀和用词考究的表达，让人不仅开心地享受着“美食”，而且能够在美妙的文字里感受到诸多美好，真的是文化人研制出来的美食就是与众不同，美食入口的瞬间，也将美好融进了心田，幸福的享受。
美食浸入味蕾。美食能给我们带来感官上的享受。当我们品尝到美味的食物时，那种味蕾的愉悦感会瞬间让我们忘记烦恼，仿佛整个世界都变得美好了起来。这种即时的满足感，就像是给心灵的一个温暖拥抱，让人感到安慰和放松。一碗地道的背景炸酱面，可以让我们在咀嚼美食的时候，看到的世面，想到的是源自紫禁城与当下关于“炸酱面”千丝万缕的联系，终于明白自己为什么那么喜欢看《舌尖上的中国》，因为这些美食的背后，讲述的是一帧帧人间烟火气的美丽画面，一幅幅浓浓的情感交织图，更是一辈辈人传承、探索和创新的食物烹饪智慧。
美食浸润美好。美食常常与美好的回忆和情感联系在一起。比如，小时候妈妈做的那碗热腾腾的面条，或者是和好朋友一起分享的那顿火锅，这些美食都承载着我们的情感记忆或过往的美好。当我们再次品尝到这些熟悉的味道时，就会不由自主地想起那些美好的时光，从而感受到一种心灵的慰藉和治愈，借由此重温当时的美好画面。而当我们在心情低落的时候，也可以享受到美食给予味蕾的快感，重温美好的同时，忘却烦恼，正是一种治愈不快之良方。
美食浸透文化。美食不仅让食物实现效益最大化，而且成为了人与人之间一种文化和社交的媒介。不同地区的美食各不相同，都带着典型的地方特色，都是养育一方人的真实写照。一份美食，一群好友，一起谈笑风生。我们既可以通过美食来结交新朋友，又可以借此机会去了解不同地方的文化和风俗。在品尝美食的过程中，我们可以与他人分享快乐和感动，这种情感的交流和共鸣也会让我们感到心灵上的满足和治愈。可以让来自不同区域的人们因为一份美食而产生着共鸣，共情和共振。
不管是热爱美食之人，还是热衷于美食文化的人，更容易在“美食”的桥梁引领之下，发现美食中蕴含的美好，总能够给人留下深刻的印象，具有治愈作用。不得不说，美食真的是一种很神奇的存在呢！它不仅能满足我们的味蕾，更能治愈我们的心灵。
