今天是葡萄酒杯的最后一期了。
说了这么多，喝个葡萄酒这么麻烦，究竟有没有一款酒杯可以无脑从头到尾用到底的酒杯呢？其实还真的有。
那就是ISO杯又称万能杯
ISO品酒杯是1970年代由国际标准化组织（International Standards Organization，简称 ISO）所设计的品品鉴用杯款，其规格的制定汲取了包含著名葡萄酒大师Michael Broadbent在内的专家建议，被视为是标准的品酒专用杯。
ISO杯可以公平地呈现出所有酒款的样貌，ISO杯的设计理念就是务求对酒的影响降到最小，忠实地呈现酒款本身的优缺点，也让评审可以用一致的标准去检视酒质，这种小巧的杯子虽然是喝各种酒款都适合的万用杯款，但因容量较小，唯一缺点大概就是喝不过瘾了。
ISO杯的规格尺寸有严格的规定。
来看下法国的C&S的Tasting ISO杯申请过独家专利，使用它品饮所有的葡萄酒款都有不错的水准，并且由于杯身并不高大，杯壁与杯脚也特别设计得较为坚固。
既然这篇是讲酒杯那就不能忽略Riedel的酒杯。Riedel这个现如今传到第十一代的玻璃手工艺家族，已是全世界最富盛名的专业酒具领导品牌。
Riedel公司现在有三个品牌，包括Riedel, Spiegelau, Nachtmann。
一个好的酒杯设计须要涵盖品鉴时的看、闻、喝。首先，杯壁的透光度及厚度对视觉的感觉极其重要。其次，酒杯的容量及形状会决定香味的强度和复杂度。最后，杯缘吹制的处理决定了酒液入口时与味蕾的第一接触点，从而影响了酒的风味组成要素的在口中不同的感觉。
1950年代后期，Riedel开始生产革命性的简约杯型：壁薄，无装饰。并于1961年正式推出了我们现在所常见的红、白、起泡葡萄酒杯型。“形式依循功能”，这一全新概念也在此刻成形，Claus Riedel因此被称为现代酒杯之父。
Claus Riedel分析出了如何通过杯口的弧线和倾角来影响品酒体验，在1973年推出了大名鼎鼎的手工酒杯Sommeliers系列。这是全球首创以葡萄酒特性为设计基础的酒杯系列。时至今日，纽约现代美术馆至今仍将RIEDEL的作品列为永久馆藏展示。
Sommeliers Black Series系列只占总产能4‰。每一支这样的水晶臻品均由10年以上经验的奥地利玻璃大师人工吹制和手工打磨而成。
通常一款水晶手工杯的制作工序需要由5位玻璃大师配合完成，包括玻璃熔团、吹制成形、拉出杯脚、镶嵌杯底、切割打磨、镭射标签，对于RIEDEL水晶手工厂的每位匠人而言，以其精专技艺和匠人情怀所赋予的水晶作品才会有灵性与情感。
杯颈采用彩色水晶，与杯身和杯座的透明水晶相结合。以无铅水晶作为材料，用更安全的氧化锌等其他物质取代了传统工艺的氧化铅，避免了氧化铅水晶杯长期经历快速温度变化或高强度机械清洗之后，会产生永久性地浑浊起雾的问题。
黑领结Black Series就来自于这里，发表于2008年，是Riedel勃艮第杯发表50周年的纪念系列作品，Red Tie则是于2013年发布的该系列旗下另一代表性作品。
Sommelier Black/Red Tie Bordeaux Grand Cru
黑/红领结 头等苑波尔多水晶杯
产地：奥地利-库夫斯坦，高度：230 mm，容量：860 ml，工艺：纯手工吹制
特点：杯沿开口宽，收口幅度中等，酒液先接触舌苔中后端，展现香气的力量和深度。碰杯时有钟鸣般的回响。
再来看看Sommelier Black/Red Tie Burgundy Grand Cru
黑/红领结 头等苑勃艮第水晶杯
产地：奥地利-库夫斯坦，高度：276 mm，容量：1050 ml，工艺：纯手工吹制
特点：切口为豁口外翻，收口幅度较小，酒液先接触舌苔前端，展现香气的优雅和宽广。同样碰杯时有钟鸣般的回响。
还有2004推出的这款时尚简约的“O”杯，说实话我个人并不是很钟意。感觉没有长柄手握杯时传递的温度会影响酒的品质，这样就有些喧宾夺主了。
好了关于葡萄酒杯就先粗略的写到这里吧。
