心安一隅住食行:最后一站了

广东早茶名点--烧麦


文/添一抹岚

终于,2013暮春时节,我们搬离小暗屋,去往小城里的最后一隅。竟写至最后一站了,那时候我不知它是我小城的最后一站。

新住处离小黑屋很近,我利用下班时间搬完轻便物什,而后先生搬笨重的,甚至把弟弟叫来,让他用女装车给我们搬东西。

三人合力,终于把东西都搬至住处。谢过并送走弟弟后,我们又是一番忙活。一切放置妥当后,我俩瘫坐在椅子上。而后,我俩一致认为,在众多住处中,它最贴近我们心中勾勒的家。

住:它就是我们勾勒出的家的微型版


我给小蜗居带回花

且把新住处称作蜗居吧。它拢共二十来平方,用隔建成一房一厅一卫生间。厨房是原先的窗改建的,装着抽油烟机。蜗居是从一个大房子间出来的小房,那大房子被房东间成四小房子,由一狭窄通道连着。

别看它小,它是老话“麻雀虽小五脏俱全”的典型,所以,它最贴近我们心中家的模样。

春花烂漫时,市场边上卖花正旺,我会挑些带骨朵的花枝,或蝴蝶兰,或水仙,或康乃馨。带回蜗居,以玻璃瓶满水养之。一二夜过后,花骨即撑开,满枝是肆意绽放的花朵。

一次,先生在闲日里送我小束红玫瑰。我惊喜,接过话,我一边娇嗔他浪费,一边寻瓶灌水把玫瑰插入其中。其实,我心中满溢欢喜那有怪嗔,先生也知我心意,但笑不语。

夏天阳光正好时,我会抖出动衣和床单被铺,洗净晾晒。傍晚,它们融合了阳光的气息,我把冬衣纳入衣柜中,把床单被铺整理好。衣柜门敞开,大床任我撒欢。一刹那,房间里仿忽照耀着阳光,很美。

卫生间里的热水器大概有点老化。那个冬天,经由它浇出来的水一天比一天热。最后,热得根本洗不了澡。把它拆下,拿去修,原是烧坏了,还好能修回。

水管爆过两次。第一次修理时,问房东会否支付费用,貌似阔绰的房东气呼呼地拒绝了。第二次维修时,我不问了,自己花点钱找人弄好,安安乐乐。

第一次水阀断了,第二次水表掉了,真够经典!
食:买了汤煲,会不时煲汤;常早起“饮茶”,早起鸟儿有优惠


剑花猪骨汤      猪脚姜


“叹早茶”

住蜗居时,我俩常去觅好吃的,酸菜鱼、鸡煲、煲仔饭都不在话下。

不知怎地,我开始有点迷煲汤,于是去菜市场挑了小号汤煲。我兴高采烈买来汤料,却发现汤煲选小了,又不舍丢弃,唯有凑合着用。虽说凑合,但仍用它煲出不少美滋味:剑花猪骨汤、猪脚姜。剑花清凉解热毒,其汤水,丝滑细腻,最宜夏日饮用。猪脚姜,两广名汤。以猪脚(手)、甜醋、红糖片、鸡蛋、嫩姜片为原料,武火煲开,文火慢熬,至鸡蛋色墨姜片酸甜,方可。秋冬进补,猪脚姜是不二之选。

我俩常会早起“叹早茶”,特别在我有孕在身时,甚为迷恋“早茶”。“叹早茶”意为悠然自得地吃早餐,“早茶”就是老广去酒楼食肄吃早餐。这“早茶”,我常点豉汁排骨、凤爪、拉布肠粉,烧麦。或者叫上一碗粥,叫人拿上两小碗,分着吃。还会点煎饼,南瓜饼,薄撑,榴莲酥。各种美食的滋味,原谅我只能意会不能言全啊!“早茶”真有许多做工讲究味道一流的美食,各位若到广东,不“饮早茶”真是有负美食,枉了行程。

由上至右:榴莲酥  薄撑  烧麦  豉汁排骨  布拉肠  凤爪
行:离不开小城湖光山色


七星岩  星湖

2013年,小城建成湿地公园,修了环湖栈道,供人们骑车游览星湖的秀水、七星岩的山色。

我俩的休息日,“饮早茶”后,便去租两座单车,绕湖骑行。冬日温暖晴天里,有风依依,吹一湖皱眉,闻山水气息,但觉凡尘纷扰皆随风而去。

公园里有一湖心小岛,是整片的青草地。常有老者或孩童在那放风筝,冬风起时,小岛热闹更甚。我亦买了个风筝,一轴长绳,二人同趁风放纸鸢。后来先生去别处工作,我一人去那放风筝,打发闲暇时光。

我俩去过几次鼎湖山,那是一座天然大氧吧,负离子含量极高。在小城坐专列公交车可直达山脚。上山,会沿通幽曲径,溯涧水而行。涧水清澈见底,冰凉无比,至源头,掬水一饮,甘洌沁心脾。行至山顶,可见一大鼎昂然立于天地之间,有与之争辉之气魄。下山时,可坐观光巴士。我俩自认正年轻,于是沿大路徒步下行,一路美色秘景,尽收眼底。

除却湖光山色,小城一年一度的美食节、花市也是极诱人的。

每年秋风初泛时,便是美食节开锣日。在那,能品尝许多小吃,它们来自东南西北,让你的味蕾一次过尝遍神州绝妙美味:新疆烤羊肉、台北蚵仔煎、潮汕牛肉丸、广州牛杂,湖南臭豆腐。美食当前,秀色可餐,眼花缭乱,尝也尝不过来。

时光不会慢,年转眼就来。去逛逛花市吧,虽然花市不大,花的品种不算多,可它流光溢彩,即便不打算入手,去感受那新年的氛围,结伴同行分享心中喜悦,也是乐事。只要是花便入眼的我,徜徉其中,只觉自身已化作花精灵,与花同在。

是兰花,鲜艳,美!

只是啊,2014年10月3日,我得与小城告别了,蜗居成了我在那的最后一站。小城的湖光与山色,人文与美食,熟悉的街道,常光顾的店面,随着那塞满行李正来往家乡的出租车的行进,与我较远。

难忘小城。难忘让我心安的最后一隅,它最贴近我们心里勾勒的家。




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