帕金森病：被忽视的饮食营养，却是患者抵抗疾病的最有力武器！
饮食营养既不是帕金森病的主要病因，也不是治疗帕金森病的主要手段。单纯从营养学的角度看，帕金森病病人的饮食似乎并没有特殊的要求和限制，不存在针对性的饮食限控对象和标准。因而无论是临床医生，还是专业营养师，常会淡化甚至忽视帕金森病的饮食营养问题。
然而由于帕金森病自身特有的病理生理特点和临床表现，无论处于何种阶段、类型、年龄、性别、状况的帕金森病病人都无法回避饮食营养问题，合理膳食会有助于病情的改善，反之则会加速病情进展，日接导致各种并发症。因此，营养状态是衡量和评价帕金森病治疗效果及病人生活质量的重要影响因素和指标。
那么，如何进行营养治疗帕金森呢？
1、多吃谷类和新鲜的蔬菜水果。
帕金森患者每天吃300~500克的谷类食物，包括大米、面、杂粮等。患者能从谷类中获得足够的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和维生素B等营养，获取身体所需的能量。而且碳水化合物通常不影响左旋多巴的药效。而新鲜的蔬菜水果，建议每天大约吃300克的蔬菜或瓜类，1~2个中等大小的水果，患者可以从中获得维生素A、B、C、以及多种矿物质和膳食纤维。
