用过砂锅的人都知道:砂锅慢炖出来的食物别样的美味。
今天有一对夫妻都穿着睡衣就来超市买砂锅,原因竟然是:在小区竹林里捡了两朵鸡枞菇。
女人手里拿着鸡枞菇,我特别好奇:城里还有这玩意儿?我还以为只有我们乡下山林里特有呢?原来不分地域哦!
女人说:就是为了它,才特意来买砂锅勒!我:鸡枞菇确实香,煲汤的话整锅汤都是香的,饭都要多吃两碗,更别说用砂锅煲了。夫妻俩都笑着点头,表示认同。
她们今天捡的鸡枞菇短胖短胖的,和我小时候见过的大不一样。除了顶部的小伞有点相似,印象中的鸡枞菇杆细长细长的,而且枝干埋得很深,几乎很难挖到根部。
想起小时候我捡过一朵,都是在别人捡过的地方看到一个漏网之鱼,妈妈做的油汤面,汤都喝干净了的。
听说长鸡枞菇的地方,每年都会在同一个地方长,反正我觉得是谣言,因为从来都没有在同一个地方捡到过第二次!
为了两朵菇而买一个砂锅,也只有鸡枞菇有这个魅力……