科学概念目标:
通过搅拌和提高水的温度，能够加快食盐在水中的溶解速度。
科学探究目标:
通过对比的方法研究同样多的水中溶解相同食盐的速度。
能用搅拌的方法使水中的物质充分溶解。
科学态度目标:
学会使用对比的方法观察实验现象。
科学、技术、社会与环境目标：
感受生活中的溶解现象，知道可以利用各种方法加快溶解的速度。
对于本节课的内容，很多同学都知道加快溶解的一些方法，比如搅拌、加热。所以我把本课的重点放在了如何引导学生设计对比实验。教有意识的去使用“控制变量法”这一实验方法。
学生们现在还没有设计实验的意识，他们也想不到对于对比实验只允许存在一处不同，其他的条件要保持相同。
在课上，我先和学生回顾有关溶解的知识，其次讨论了哪些因素是可能会影响食盐在水中溶解速度的。
然后，我带着学生对“搅拌对溶解快慢有影响吗？”这个问题进行假设并设计实验。先找一位同学说出自己关于这个的设计思路，每一个实验步骤设计出来我都会再反问一遍：这个步骤控制了哪些条件相同？以此不断巩固加深学生对于对比试验控制变量的想法。在问题引导下，逐步将实验设计方案完善。
有了“搅拌能否加快溶解”的实验设计在前，第二个实验“水温能否加快溶解”学生们就可以很快想出来了。
