240 发简信
IP属地:广东
  • 食个甜丸好添岁

    俗语说:“冬节大过年。”冬至,不仅是二十四节气之一,同时也是潮汕地区的一个重大节日,有“小过年”之称。潮人把冬至当小年过,潮汕各地冬至习俗基本相同,都有祭祖先、拜公婆母、吃甜...

  • 重读金庸,是最好的纪念

    今晚点开朋友圈看到纪念金庸先生的文章,才知道今天正是金庸先生逝世一周年。我想起了去年的公众号、报刊、朋友圈在这一天都发出纪念金庸的文章,当时我也写了一篇日记,当是纪念我敬仰的...

  • 吾乡小年

    今日蜡月二十四,是谓小年。南方腊月二十四是小年,而北方提前一天,腊月二十三为小年。而江浙沪地区把“腊月廿四”和“除夕前一夜”都称为小年。 俗话说,“小年”不小。这天以后,人们...

  • 素淡至美的粿条汤

    我一直认为,潮汕的粿条是极符合中国古典美学的,就是儒家大圣人孔子所谓的““素以为绚兮”。 “素以为绚兮”是来自《论语·八佾》里,子夏问曰:巧笑倩兮,美目盼兮,素以为绚兮,何谓...

  • 小寒未寒说好诗

    今日我们迎来“小寒”节气,一年中最冷的时段来了,民间有谚语说:“小寒大寒,滴水成冰。”不过今天潮汕地区,和“寒冷”关系不大,真正的关键词是“雨雾霾”。受雨雾天气影响,潮汕地区...

  • 120
    时年八节 | 冬节琐忆

    又是一年的冬节了。 今年冬节前夕,小孩子天真地问奶奶:“吃了冬节丸,就要算新的岁数吗?”大人们乐呵呵逗他:“对啊,冬节那天你几岁了就要吃几个汤圆才好。”恍惚间,当年奶奶,家中...

  • 120
    读古诗,忆潮俗端午

    端午节,南宋爱国诗人陆游在《乙卯重五诗》里吟唱道: 重五山村好,榴花忽已繁。 粽包分两髻,艾束著危冠。 旧俗方储药,羸躯亦点丹。 日斜吾事毕,一笑向杯盘。 在陆游的诗歌里,诗...

  • 爸爸牌炣香饭

    阿杨写了一篇标题叫《评食记》的日记,里面写他昨天的吃食,午餐在学校吃饭,难吃,因此下午饿坏了;下午放学,妈妈在路边买了草粿给他吃。晚上,爸爸炒饭,他吃了两碗多,比爸爸妈妈还有...

  • 120
    这不就是传说中的茄鲞

    今晚,我做了一道新学到的菜式,炒茄子,味道好极了!忍不住发朋友圈嘚瑟一下,并配文:这不就是传说中的茄鲞?!话说茄鲞(读音:xiǎng)是《红楼梦》中写得最为详实的一道菜,刘姥...

  • 120
    静听蚬开的声音

    农历三四月,在暮春初夏之季,正是河蚬肥嫩的时候。 清人李调元在《南越笔记·白蚬》记载:“粤人谣云:‘南风起,落蚬子,生於雾,成於水,北风瘦,南风肥,厚至丈,取不稀。 这个季节...

  • 120
    2018-04-10木棉美哉,秀色也可餐

    春光明媚,大自然的一切皆是生机勃勃,花红柳绿,莺歌燕舞,无不竞时而发。这个季节,在潮汕,亭台楼阁之旁,江边水榭,房前屋后,园中篱外,山林原野,无不有木棉娇丽的身影,擎天矗立,...

  • 120
    烟雨西湖

    这个冬月,前几日寒潮后,放晴之余带来暖湿气流,气候似乎又回到春天的“回南天”,天气温润,这个冬日不太冷,早晨氤氲轻雾,甚至于下起蒙蒙细雨,雨是那样轻柔,不像是雨,倒像一缕白色...

  • 120
    冬节 | 公孙父子丸(圆)

    俗语说:“冬节大过年。”冬至,不仅是二十四节气之一,同时也是潮汕地区的一个重大节日,有“小过年”之称。 潮人把冬至当小年过,潮汕各市县冬至习俗基本相同,都有祭祖先、拜公婆母、...

  • 120
    那年月,我遇见鱼生

    所谓美食,是要在时光里沉淀许久之后,每当在异地他乡的时候,魂牵梦绕,加倍的想念。在这个秋季,我想起那个年月我遇见的鱼生。 潮州人说:“鱼生狗肉,天下无敌”,意思是说吃鱼生要配...

  • 120
    爬藤吊岭,看妖精

    距揭阳市区20公里的锡场镇锡西村后,有一座山,其名藤吊岭。山上怪石嶙峋,奇峰突兀,山势陡峭,三弯四折,山下庵寺香火缭绕,游人如鲫,有道教圣地玉清宫,在藤吊岭东侧,有佛教圣地莲...