花茶,又称香片.
传统茉莉花茶,
是由烘青绿茶作为原料制作茶坯,
后以鲜花配香,茶与花拌和、窨制,
从而形成花茶的特有风味,
属于再加工茶类。
茉莉花茶不仅味美,形状更是多样。
分为条形、卷曲形、针形、珠形、
扁形、束形······
条形代表:大龙条、毛峰等。
毛峰
卷曲形代表:扁螺、曲毫等
香螺
针形代表:
茉莉针王
珠形代表:
龙珠
扁形代表:
安徽的茉莉大方
束形(麦穗、种子、耳环等形状)代表:
麦穗
茉莉花茶中,除了潭飘雪工艺是带花的,
其他茉莉花茶都不带花,
(允许有少数花瓣)。
茶友们,找到你喜欢的茉莉花茶了吗?
—— 兰台咏歌
看蒲质易凋,何如松茂
菊花已老,须是梅开
万事何难,时来得做
且信天工次第排
从今去,愿径游璧水
直上兰台
文字内容纯属个人意见,
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