都说鱼和熊掌不可兼得。
身价不菲的熊掌，常常让我们望其兴叹；那么，大家知道一种类似熊掌的美味菜肴吗？
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廉价的猪蹄是我们所熟悉的日常美食。而人们却常常对廉价的猪蹄不屑一顾，其实猪蹄的营养价值并不亚于熊掌。
猪蹄，又名猪手、猪脚！含有丰富的胶原蛋白，并且脂肪含量比肥肉低，猪蹄的营养价值非常丰富，还有很好的养生功效。
话说，猪蹄可以美容养颜，增加皮肤弹性，催乳下奶，强健骨骼，等等……
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朋友都说，吃了我做的皇后秘制猪蹄，其他的猪蹄，感觉都不能吃了，更不想吃！
皇后秘制猪蹄，无油，无盐，零添加，最重要的是无油无盐居然这样好吃，而且入口即化，老人孩子都喜欢！
制作方法确实超级简单，制作过程中，可以出门接孩子，可以午休，可以创作……
调料也不会太多，生抽，冰糖，八角，花椒，姜，桂皮，辣椒，水，少许即可，慢炖三小时，逼出油脂，（猪蹄本身价值很高，无需添加油、盐，）出锅看到满满的胶原蛋白！
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为何说皇后秘制猪蹄健康呢，因为制作过程中，逼出猪蹄本身的油脂，所以是健康美味的，要吃就吃健康的！
猪蹄，低价位，高价值，可与熊掌相提并论！
