上次一个人去旅行的时候，养成了一个坏习惯：午饭后喝咖啡、慢吞吞地在路上看书、慢吞吞地逛街、慢吞吞地写。
这次还是打算用“慢”贯彻始终。
在台北车站，虽然是繁忙时间，但却不会有香港、广州那种人推着人走的紧迫感。在车站大厅常常会看到有人席地而坐，悠闲地边吃边喝边聊天。这简直是大城市里难寻的奇观。
在台湾看到一个电视节目，讲台湾的年轻人去大陆打拼。他们在上海看到拔地而起的摩天大厦：“台北只有一座101，这里每一座都是101啊！”受访的年轻人都觉得在上海工作比在台北辛苦很多：“大陆的年轻人上班真的很拼命，用生命在拼搏！”虽然很辛苦，但他还是想在上海再拼一拼。
就好像《围城》说的那样：里面的人想出去，外面的人想进来。我们对压力、竞争感到疲惫，想去生活节奏慢一点的城市生活。而他们偏偏想走出来，游向竞争更大的地方。
年初tvb有一档节目，采访了在台湾落地生根的香港人。说到选择在台湾生活而非香港的原因时，他们一致地表示：台湾人纯朴、简单、热情、善良；台湾的生活节奏慢一点，活得从容些；对于大人工作或小孩读书来说，竞争少一点，活得轻松点。
这也是我喜欢这里的理由啊！
可以慢悠悠地逛，真的很幸福！逛到累了，可以吃上五星级的美食，就更加幸福了！
年初，广州第一家鼎泰丰开业。早已享誉国际的小笼包连锁店，终于来到广州啦！对于小笼包狂（我）来说，实在是一大乐事！五星级的美食，五星级的服务，当然还有五星级的价钱。初尝鼎泰丰，感觉价钱高于味道。所以觉得去台北的时候一定要去老店试试！
米其林评分是由米其林轮胎创办人创办的一本关于旅途中选择餐厅的指南：一星是“值得”去试的餐厅；二星是“值得绕远路”去试的餐厅；三星是“值得专程安排一次旅程”去试的餐厅。法国银楼的血鸭是米其林三星，而鼎泰丰是米其林一星。
究竟米其林一星的服务和食物水平到底如何呢？
从等位开始说。等叫号的时候，我留意到服务员有时候是用国语，有时候是用台语，还有英语、日语等等。原来在拿号的时候，他们已经留意到客人所讲的语言并记录下来了，以便作出相应的服务。有的服务员的胸卡上有不同国家的小国旗，应该是表示那位服务员会讲的外语类别。
拿号的时候，点餐纸和号码牌一并奉上，客人可以一边等位一边点菜。当快到自己的号码时，就可以把点餐纸交给服务员先下单，这样坐下的时候就很快可以吃了。我当时在想，他们不怕客人下单之后就走人了吗？可能他们想会想到这一点，但为了方便大多数不会走单的客人，他们还是愿意行个方便。更何况，世界各地这么多游客打飞的来就为了吃这一顿，应该不会走单吧。
然后，开始用餐。
从窄窄的楼梯上去，就看到于右任的题字，迎面而上一位就金发服务员，殷勤地向我们打招呼，深深感叹：不仅食客来自世界各地，连服务员都充满异国风情。
等了一会儿，我们点的美食就上桌了，除了一边拍照验毒之外，还一边感叹：不到广州鼎泰丰一半的价钱，还有双倍的服务，而且高出几倍的食物品质！这一顿，来得好值得啊！
米其林一星果然不是浪得虚名的啊！从门口拿号，到超级宽敞的洗手间，虽然餐厅内人山人海，但丝毫没有拥挤感，客人完全可以坐得舒舒服服，享受美食。香滑的清茶齿颊留香，优质的服务和一流的食物品质值得它被口耳相传。
走的时候，听到隔壁桌的日本客人时而聊天聊得哈哈大笑，时而大声说道：“喔依xi！”哈哈哈哈哈哈哈，不知道他们回国后会怎么跟家人朋友介绍这家餐厅呢？
