听了谷物大脑，为早上没把蛋黄吃下去感到扼腕叹息。而自己平时的饮食习惯也有好多都是不正确的。书中说吃面条竟然会让自己得老年痴呆症的几率会提高，乍听一下觉得不可思议，不过书中用了科学的理论和依据来解释了其中的道理。可见看书是多么的有必要。
在日常生活中，能真正做到科学的生活，也是需要很多的毅力和勇气的。食物对于人的诱惑是巨大的，特别是那些所谓的吃货，好像觉得会吃是一种很引以为豪的本事。其实不然，胡乱的吃，只会让自己的身体付出巨大的代价。
在这个提倡养身的年代，吃已经不是问题了，现在最关注的是怎样吃才最好。书里讲述了一些该吃的和一些不该吃的，虽然这本书的作者是外国人，但它讲述的却是我们大家都需要去注意和思考的。对于中国人来说，能吃到安全的食品是现在最基本的保障。
《谷物大脑》提倡的是一种科学的生活方式，对于时下的人来说要科学的生活，而不是要道听途说，那样只会让自己盲目的跟风，只有武装自己的知识，才能为自己而生活。
