过年的美食。
腊月间,妈妈就忙着准备各种过年的食物,有炸带鱼,炸丸子,烧鱼,烧鸡,还有炸麻花、麻叶,一般都要炸很多,大概有3-5桶。腊月三十下午当然是包饺子了,我们这里的饺子里要选择几个包硬币进去,谁吃到了包有硬币的饺子,就寓意着谁来年有福气。
麻叶
麻花
过年的风俗。
一是守夜。腊月三十当晚要守夜,一般是守到凌晨,过了三十的24点。但我小时候都要守到第二天的晚上,也就是接近30多个小时,很执着吧。
二是“跑大年”。意思就是三十晚上吃过晚饭,相约外出沿着街道,走很远,再折返回去,一般都是小朋友们一起边走边玩。
三是接神。不管是在外“跑大年”还是在外串门,打牌的,都会在三十的12点回家,一般是11:30左右,回来干嘛呢?
点“旺火”。一家人一起把“旺火”(用煤炭累成的宝塔型的煤堆)点燃,寓意着未来的日子红红火火。对了,旺火上面还贴一个张小对联,上书“旺气冲天”。
放烟火。到了十二点,准时放烟火,什么鞭炮,旗火,二踢脚等等,每家每户同时燃放,炮火连连,烟花满天,好不热闹,持续近1个小时。
转“旺火”。就是一家人围着“旺火”正传三圈,倒转三圈。也是图吉利的意思。
接“旺火”。接神完毕后,旺火燃的差不多了,就用火铲铲一些旺火里的红炭,送进灶里,意为接入旺气。
留夜灯。整个从腊月三十到正月十五期间,家中的灯不会关完,都会留一盏灯亮着。
不扫地。腊月三十这一晚,不管家里地上有什么果皮纸屑,还是院子有什么碳灰,鞭炮残渣,都不会去清扫,要等到第二天才去清扫。
旺火
转旺火
四是迎“喜神”。到了正月初三,各家各户依照黄历所载的喜神方位,集体出行,尽量往喜神所在方位往远走,喜神方位一般不是正位,意思就是没有正南,正北等,是东南,西南什么的。一家人带着祭品,烟火,走到一定的距离,就献上祭品,点燃烟火火炮,一阵噼里啪啦,喜神就算接上了。记得小时候,全村人集体触动,有步行的,赶马车的,骑驴的,浩浩荡荡好不热闹。
过年的活动。
过年期间,家乡还会组织举办一些活动。
比如有扭秧歌,划旱船,抬阁等,还有看冰灯,猜灯谜,得个牙膏什么的。
过了初五才出门。
抬阁
迎喜神
家乡的习俗太多了,上面说的至今还在传承着,保留着那份年味,记录着那份乡愁。