做饭也需要天赋吗?
有一次和一个亲戚小孩聊天。谈到在做饭上面,他说自己真的是一筹莫展。而他老婆在做饭的时候不慌不忙,从从容容,感觉很轻松的,就把一桌子饭菜做好了。而轮到他做饭的时候,就抓瞎了。不是这个忘了放,就是那个放多了,连儿子都笑话他。至今为止,他顶多能打个下手,洗菜洗锅蒸米饭,简单一点的活儿还行,其他的就别想了。
我看见他对老婆满心的佩服,不仅想起有句话说得好:要想抓住男人的心,先要抓住男人的胃。看来他的胃是妥妥的被老婆抓住了!想到去他家吃饭的时候,他老婆做饭可真是是风轻云淡的样子啊!因为她的臊子面做的很好吃,那天到他家去,就专门要吃臊子面,没让做别的。但是他老婆还是做了几个小菜,颜色一看就跟上馆子吃的有一拼,色香味俱全。而且从他的朋友圈里看,他老婆经常晒一些美食,看着就很馋人。
其实做饭这方面,我觉得确实有些人是有些天赋的。
曾经一个同事,她出嫁前是家里的宝贝,什么活都没干过。成家后,为了洗手做羹汤。她买了本菜谱,想吃哪个菜,就按菜谱上的食材去超市选购,然后回家试做,不知不觉也学会了不少菜,看起来也像模像样。
还有一个同事,也是家里宠着的。结婚后才学着做饭。她更绝了,只要去饭馆里吃了什么菜,回去就凭着印象,模仿着做,直到做出那个菜和饭馆子差不多才罢休。
我也是从小在家里,因为母亲是家庭妇女,从来不让我进厨房。主要是怕我做不好浪费粮食,因此,一直没有学会做饭。直到结了婚,孩子都上幼儿园了,才腾出手来,想做点自己喜欢吃的。一是买菜谱照猫画虎,二是跟着电视学,依瓢画葫芦。不过做了几次发现自个确实没有做饭的天赋,只能说还看得过去,能吃下去而已。至于色香味要和菜谱电视上的完全一样,干脆是做不到的。
后来工作忙,基本上就是我老公掌勺了。他也不喜欢做饭,就是被逼无奈而已。做着做着也慢慢的像点样子了。
可能就是因为做饭没有别人做的那么好,总觉得有点遗憾。所以,最爱看的是菜谱,现在自从有了视频,最爱看的就是美食教程的视频,有时候学着学着,也就喜欢上了。
民以食为天,伺候好肠胃,也是对自己最好的奖赏。而且那一抹人间烟火气,才显示的是热气腾腾的生活。
实在不能理解,有些人家有厨房却从不开火,三天两头点外卖,要么去饭馆吃,这样的日子缺少了些味道,生活本该就是酸甜苦辣咸,五味俱全,才别有一番滋味。
而且两口子在厨房说说笑笑,你摘菜我炒菜,你做饭我洗锅,最有利于增进感情,夫妻之间,一饭一菜,一啄一饮,品尝的不仅仅是美味佳肴,还有情意绵绵的渗入。
所以,不管有没有做饭天赋,学着做一做,做不好就多做几次,任何时候学东西都是熟能生巧,即便达不到厨神级别,最起码也差不到哪里去啦!家常便饭,吃的干净舒心就好。