草豆蔻
别名：圆豆蔻、原豆蔻、扣米、紫蔻、十开蔻、漏蔻、草蔻、大草蔻、偶子、草蔻仁、飞雷子、弯子
采收加工：夏、秋委果熟时采收，晒至8-9成干，剥除果皮取出种子团晒干。
基源植物：姜科山姜属多年生植物草豆蔻的干燥成熟果实。
拉丁学名： Alpinia katsumadai Hayata
植物特征：
多年生草本，叶片狭椭圆形或线状披针形，先端渐尖，基部渐狭，有缘毛，两面无毛或仅在下面被极疏的粗毛；叶舌卵菜，外被粗毛。
总状花序顶生，直立，花序轴密被粗毛，小花梗长约3m，小苞片乳白色，阔椭圆形，先端钝圆，基部连合；花萼钟状，白色，先端有不规则3钝齿，1侧深裂，外被毛；花冠白色，花冠管长约8mm，裂片3，长圆形，上方裂片较大，先端2浅裂，边缘具缺刻，前部具红色或红黑色条纹，后部具淡紫红色斑点；侧生退化雄蕊披针形；雄蕊1，花药椭圆形，药隔背面被腺毛，花丝扁平，子房卵圆形，下位，密被淡黄色绢毛。
蒴果近圆形，外被粗毛，熟时黄色。
花期4-6月，果期6-8月。
草豆蔻药材特征：
种子团类球形或椭圆形，具较明显的3钝棱及3浅沟；表面灰棕色或黄棕色；中间有黄白色或淡棕色隔膜分成3室，每室有种子22-90（-110）颗，不易散开。
种子卵圆状多面体，背面稍隆起，较厚一端有圆窝状种脐，合点位于较扁端的中央微凹处，腹面有一纵沟，淡褐色种脊沿着纵沟自种脐直达合点，沿合点再向背面也有一纵沟，沟的末端不达种脐。质硬，断面乳白色。气芳香，味辛、辣。
优等品以个大、饱满、质结实、气味浓者为佳。
草豆蔻药性:
炮制：除去杂质。用时捣碎。
性味：辛，温。
归经：归脾、胃经。
功能主治：燥湿健脾，温胃止呕。用于寒湿内阻，脘腹胀满冷痛，嗳气呕逆，不思饮食。
用法用量：煎汤， 3～6g。
贮藏：置阴凉干燥处。
备注：
草豆蔻，辛热香散，功与肉蔻相似，但此辛热燥湿除寒，性兼有涩，不似肉蔻涩性居多，能止大肠滑脱不休也。又功与草果相同，但此止逐风寒客在胃口之上，症见当心疼痛，不似草果辛热浮散，专治瘴疠寒疟也。故凡湿郁成病，而见胃脘作疼，服之最为有效。若使郁热内成，及阴虚血燥者，服之为大忌耳。
——《本草求真》
草豆蔻的故事：
相传有一个郎中一直想要个孩子，未果，老年终得一女，却不想女儿总是吐乳、腹泻。郎中想这是脾虚胃寒，可小孩子又不肯喝药，他试着给女儿熬了几付中药，可女儿喝不下去不说，有次他想硬灌几口下去，差点把女儿给吐死。从此他再也不敢轻易地逼女儿喝中药了。
有一次郎中在清理采回来的中草药时，旁边的女儿爬了过来，抓着颗草豆蔻把玩不已。也难怪，草豆蔻果实饱满，非常好看，一开始郎中也没管她，小孩子玩这玩那没什么大惊小怪的。可后来女儿竟然把草豆蔻往嘴里塞，郎中连忙阻止，这脏东西可不能乱吃，但小孩子才不管那么多，见什么东西都想往嘴里塞。可这次，女儿却喜欢草豆蔻这味药的味道！而草豆蔻辛热香散，刚好对了女儿的脾虚胃寒的证，但女儿不喜欢喝中药啊。怎么办呢？郎中想啊想，决定干脆就单用草豆蔻煎汤试试，看女儿肯不肯喝，再不肯喝就罢了。
令郎中万万没想到的是，这单方用对了，女儿很喜欢这味道，连喝了好几口，喝了这汤之后喝奶也积极多了，慢慢地女儿的身体也好了起来。这草豆蔻可真是好东西啊，郎中想，愿女儿也像这草豆蔻一样美丽……
