腊八粥

腊八粥

……李改香

腊八,顾名思义就是指农历腊月天里的腊月初八日。

腊八节是中国人的传统节,在民间的这一天家家户户都要吃腊八粥,还要腌腊八蒜,传说腊八节用来祭奠八方八神,祈求来年风调雨顺。

腊八节,吃腊八粥的习俗从过去就有,一直延续到今,不过想起来,小时候所吃的腊八粥还是挺香的,也很有趣儿。

时间恍惚回到了那个年代,节日中永远的主角是父母亲,他们也是给我们营造节日快乐气氛的人,他们的忙碌,他们的欢笑,他们的情调,无形中也感染着我们,这时,感觉过节特别的美好,其实,那时候的腊八粥并不是那么好吃,因为那个饥饿的时代,也因为父母亲对腊八节的热情与兴奋,张罗与盛情,爱与呵护,我们便觉得腊八粥特别的香与美味,于是乎,吃了一碗又一碗,吃的肚子圆滚滚的,其实,那是一种对家的味道的怀念。

时候既然已经是深冬,腊八粥的做法也定然的不一般,一定有所讲究。

记得,小时候我家乡吕梁岚县做的腊八粥不是用水,而是用冰做成的。

在腊八节的前一天,村里的人成群结队要去村外的冰河上打冰,一块块晶莹剔透的冰在河道上泛着银光,父亲就拿斧头去敲碎它们,这时冰“哗啦,哗啦”地响,一声冰破的声音,好像是一个玉花瓶摔碎了,又好像是春姑娘醒来了,又仿佛是舞台上好听的古筝在弹奏,清脆悦耳,我们这些快乐的小家伙们欢叫着在冰上一边滑冰车玩儿,一边你推我拉,一边把它们拾起来,装在了麻袋里,趁着父亲不注意,一块凉丝丝的冰放在嘴里当糖吃,可笑的是,居然觉得很好吃。

下午,母亲用簸萁“哗啦”一声,倒出了许多红豆让我拣,拣红豆,就是拣红豆里的小石头,或者是红豆里馄入别的什么杂豆,为的是做出来的腊八粥颜色纯正,漂亮,口感好,那时候我们家做腊八粥用的豆类是鲜红色的红豆,比较单一,不如现在那么丰富,这个任务比较艰巨,关键是坐不住,拣红豆时,不时传来大街上小朋友们玩耍的嘻闹声,心思摇曳,就跳起来爬在了窗户上,向外张望,见小朋友们正在大街上玩“老鹰抓小鸡”,这是我们村的小孩子过腊八节时玩的喜庆的游戏节目之一,我就想溜出去,这时母亲便催促说,快点儿干活,不许偷懒,这时,我小手很快,一会儿就拣好红豆了,那些拣好的红豆干干净净地躺在那里,像是穿着红裙子的小少女,它们整齐地排着队,很美。

红豆拣好后,母亲似乎还不放心,又用劲儿地拿簸萁簸一簸,母亲簸红豆的目地,是为了把红豆里的泥土和细沙彻底去除,确认簸干净后,就开始用开水在盆里热气腾腾地泡红豆了,见在水里的红豆显得越发的鲜艳了,硕大了,妩媚了,这时母亲便对父亲说,等明天早上,把冰搁在锅里化水,再倒进去煮红豆,把那最好吃的红小谷小米下半碗,肯定煮出来的腊八粥分外香,听到母亲的一番话,我似乎看到了锅台上放着的一碗香喷喷,热乎乎的腊八粥了,我的肚子却好像突然饿了,好想吃腊八粥呀!

清晨睡的迷迷糊糊,听见母亲叫我的名字,我睁开了眼睛,就嗅到了一股腊八粥的清香,那是红豆子的香味,弥漫在整个房间,看见家里清扫的干干净净,姐妹们早已起床了,他们低头正吃的起劲儿,红红的粥,喝的滋溜溜的响,听见姐姐说好甜,估计在碗里放进白糖了吧,那雪白的白糖还是昨天母亲让我在商店里买的呢。

“喝腊八粥喽”。

我一下子穿上了衣服,噌地下了地,母亲就笑嘻嘻地给我整了一碗,粘稠的腊八粥好漂亮,红红的如天上的彩霞,喝了一口,那香甜的味道直扑我的心窝,可第一口烫坏了我的舌头,真讨厌,舌头在嘴里烫的乱动,可我又喝下了第二口,那时的饥饿感,增添了节日的快乐气氛。

如今再喝腊八粥,已经没有了儿时的味道了。

好喝的腊八粥去哪儿了?

我在到处寻找,它仿佛在乡愁的眼泪里翻滚,在母亲温暖的怀抱里依偎,在父亲微笑的面庞里泛光,在月亮的云层里拾起飘渺的记忆。

俗话说,腊八腊八冻掉下巴,过了腊八就是年,过了狗年是猪年,过了腊八,新年就到了,感叹这日子过的好快呀,年年过腊八,年年不一般,正如那句诗歌所说,“年年岁岁花相似,岁岁年年人不同”,也就是说随着时代的变化,节日没有变,变的是人的心境,在怀念中重温美好,在美好中展望未来,而未来总是诱惑人的。

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 194,911评论 5 460
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 82,014评论 2 371
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 142,129评论 0 320
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 52,283评论 1 264
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 61,159评论 4 357
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 46,161评论 1 272
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 36,565评论 3 382
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 35,251评论 0 253
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 39,531评论 1 292
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 34,619评论 2 310
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 36,383评论 1 326
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 32,255评论 3 313
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 37,624评论 3 299
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 28,916评论 0 17
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 30,199评论 1 250
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 41,553评论 2 342
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 40,756评论 2 335

推荐阅读更多精彩内容