如果你以为，性格是性格，心态是心态，和营养无关，那你可就要走很大的弯路了。
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如同建筑材料决定了建筑的本质，设计决定材料的运用一样，二者不可分割。没有一个设计师可以不考虑材料而谈设计。
缺乏蛋白质：你绝对缺乏根本的自信和勇气。你只能既自卑又自满充满矛盾，你的头脑越强大，越会感觉到身体力不从心的那种不安和羞愧。
缺乏脂肪：你怎么也无法学会包容，脂肪是抗击伤害的保护垫，没有脂肪的保护膜、保护层，人体很容易受到伤害。那些喜欢逃避和抱怨的，总是缺乏好的脂肪。
碳水化合物：让你情绪波动巨大，高兴时，得意忘形，失意时崩溃，高碳水化物饮食者难成大事。
缺B的人：会得很多种疾病，而从心理学层面来看，变态最适合缺B严重的人，那些急躁、焦虑、坐立不安，以及出现抑郁、神经分裂的人，维生素B都可以帮助到他们。
缺C的人：会有各种各样的过敏反应，包括情绪。体内的炎症使得他们的身体对各种刺激都会有不舒服的感觉，机体的感觉很快会蔓延到心理防卫，形成应激模式。
缺A的人：个性里带着刺，皮肤也不免长粉刺之类，挑剔的个性让他们误以为自己优雅而小资，其实是缺A，导致身体黏膜组织不健康，从而，对于卫生有各种担忧，这是身体潜意识害怕病毒细菌的警告，而缺A才会使得这套防疫系统脆弱而是敏感。
如果缺E：你一定容易愤怒，由于血管缺乏保护，你的心脏格外可怜，负担重重，心血管疾病的潜在危机，随时降临，你不可避免会对于各种对立和对抗感到害怕，从而，令你自动形成易怒的性格，怎么修行也不可能真正改善，除非你增加了维生素E的来源。
好的性格来自均衡的营养，学会补充优质营养素，是现代人有品质生活的开始。
