“唐山园”业态布局的几点建议

孙总前些天谈到唐山园业态布局的设想,对我启发很大!最近结合文旅方面的研究,有些初步分析,整理出来仅供参考——

一、关于IP的导入

手头有本书,名曰:《旅游,得IP者得天下!》读了,觉得太有道理了。


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IP,作为文旅知识产权,它是一个主题,是一个聚集功能,是一种独有的商业权力,是人们精心营造出的超级场。它贯穿于整个旅游链,成为最核心的引客要素!

当我们在旅游目的地游览徜徉时,常常用专业审视的眼光寻找:为什么这个地方这样吸引游客的眼球?它们为什么具有这样独特的魅力和气质?无一例外,它们成功最大的原因就是因为具有了自己独特的IP,或曰超级场!它们是一个项目、一个景区、一个区域取得成功的最基本的保证,也是建立在各种资源之上的最大的价值与财富!只有它们才能吸引消费者、融化消费者,陶醉消费者。

按照这个观点,我在考虑唐山园一带景域业态布局中,设想出一个“金字塔式”的结构层级:


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第一层级,塔顶部分是我们所说的核心IP。它的基本特性是:无中生有,与众不同。核心IP具有独特个性和稀缺性,我们要做就做“第一”“唯一”“专一”。文旅产品更讲稀缺性,好比空气和钻石,空气当然更重要,为什么空气不值线?钻石那么贵?也是因为空气不稀缺。所以我们要找出“无处可比拟,无地可替代,无法可复制”的这一个!

第二层次,塔的中间部分是围绕着核心IP生成的相关联的具有盈利功能的业态。盈利性是一个项目的根本属性,是一个项目的生命线,而一个项目的盈利性是通过其设置的功能板块和产品体系来实现的。

第三层级,塔的底部是绿色生态环境的基底,包括相关联的服务设施环境,游览交通环境,以及与其他景点构成的多元化、互补性的旅游产品群落,形成有机的景域体系。

二、“唐山园”景域业态的设想

用我的笨眼光,从大的格局看,南湖的大业态可分有三大块:湖西为一块,主要是打造时尚浪漫风格的“爱情小镇”;湖南为一块,打造好玩有趣的遛娃宝地——“皮影主题乐园”;湖东为一块,涵盖范围包括龙山阁、国内园、植物风情馆、约会时光餐咖、唐山的礼物,这一块景域片区体现着中华文化和人文景观的基底。

其中这个片区最核心的IP,应该就在龙山阁上。但遗憾的是,它这次以所谓唐山故事充填进去,使用了重复率极高的唐山七个第一、冀东三枝花,等等。用“三个一”(唯一、第一、专一)来衡量,它不具备核心IP的特性了!

殊不知,旅游正是一种对差异化体验具有天然趋向性的消费类型。

于是,我们可以把这一片区营造核心IP的重心放在唐山园——

我理解按照孙总想法,其中包含了几个必要条件:1、国内园整体应该是聚焦教育培训的体验平台。有小学生来,家长也会来。2、唐山园也要以研学为主,就是看做什么主题?3、唐山园一定是唐山文化,不能和其它地方同质化。4、考虑在唐山园做成小的街区,把相关的唐山传统文化的业态做进去,可以很小,但一定好玩,让孩子们喜欢。5、如果街区形成了,唐山礼物自然也可以到那去;要做几样真真正正的唐山礼物,本身就应该代表唐山文化。6、河北园里只有唐山园有5个独立的建筑单体,一共600平米可以使用。

综合孙总给出的要求,可以作一简单表述:

600平方米=研学+唐山地域文化

如何按照这个要求逐步形成核心IP?我想能否做这样策划:多专题展陈—唐山记忆

(以下为示意图/上海历史博物馆)

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唐山作为有140年开埠历史的北方工业重镇,自近代以来积累了厚重的历史文化,但由于时代变迁尤其是大地震的毁坏,城市文化的真实痕迹已经变得越来越模糊不清。并且由于一些急功近利的理念,把厚重的历史文化简单化概念化为“七个第一”“三枝花”。至今少有透过历史烟云、回望百年沧桑的真实系统的城市文化写照。

唐山记忆,重点关注的是唐山城市历史文化。目前已经有开滦博物馆、唐山工业博物馆、启新1889博物馆在讲唐山,可谓被大量竞争对手包围,区域市场不会需要一个同类型的产品。要讲唐山文化,必须走不寻常路。大家都在重复近代工业的老调中,我们要做这座城市的历史文化,做城市的文化记忆。


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这个抽象出来的概念具备三个成功的条件:

一是符合差异化表现唐山历史文化特性;

二是跳出近代工业的框子,满足人们对自己生活城市文化根脉的探寻之心;

三是具备对研学文化游的较大吸引力。

特别要说明的,“唐山记忆”是泛指唐山园区域的总称,里边的展陈内容可不是一成不变的,而是多元的、根据需要不断推出的专题性展陈,粗略想到以下专题:

《老唐山往事——西洋风韵、南土熏风、冀东风情》

《百年周家与近代唐山——周馥、周学熙、周叔弢对唐山城市的三代开发》

《东方康奈尔——老唐山交大记忆》

《慷慨悲歌燕赵魂——冀东人民抗战实录》

《中华魂,冀东韵——非物质文化遗产公开课》

《影响中国历史进程的燕赵名人》

结合这些专题展陈,合理巧妙地做情景,穿插讲述和表演,开展讨论,从而让研学动起来,活起来。

三、形成文化小街区的特色

旅游业态一般从空间布局着眼,空间只有被激活才能产生魅力,空间只有被有效组织才能展现魅力。就我们上面所谈的景域范围内,主要涉及三方面空间形态:

一是动力空间。它应具有超强爆发力,是一个景区最核心的吸引物与要素,这大抵等于我们所说的核心IP。打造得好,龙山阁、植物馆、唐山园等都应成为动力空间,或许它们有的不一定产生直接的旅游收入,是开放的、免费的,但它们应该成为吸引游客的重要引力和形成景域形象识别的核心条件。

二是消费空间。景区与公园之间的区别在于,前者是将本地旅游资源开发打造成产品卖给游客的消费过程,而后者则是公益事业。因此,景区业态布局要充分考虑消费(盈利)空间,把“在商言商”巧妙地融合到旅游文化中。消费空间,也就是核心的、主要的、可直接对应于旅游价值和旅游生产的、可供旅游经营服务活动展开的空间形态(吃、住、行、游、购、娱、智、康、悟、闯)。换句话说,旅游景域要布下足够获取消费(盈利)容量的业态,这种容量往往是由消费空间所提供的承载量所决定的。按照这样理念,在唐山园一带景域已经开始出现新的小规模业态(唐山的礼物、健身房、轰趴馆等)基础上,尚需要建立的消费空间还要有较大动作。这也正契合了孙总所说的“建成小的街区”的构想。

三是基底空间。在该景域内营造出来的生机盎然的生态环境氛围,以及相关配置的公共服务设施,形成游客休闲放松的空间和交通轴线。

目前就唐山园一带消费空间业态布局,可以按照“统筹策划,逐渐增加,精致选择,扎实推进”的思路展开。

先要做大做精“唐山的礼物”。可以考虑把这里做成“唐山文创衍生产品”的集中展示中心,精致选择能够代表唐山地域文化特色的文创产品,在这里集中展示售卖。要一个一个专题,一个一个系列精选上架,同时组织设计团队专题研发和定制文创产品,做到宁缺毋滥。

例如下图的手创产品,可融进我们的地域文化特色,形成自己的独有风格:


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在一处地铁商场内的“上海伴手礼”

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其次是抓住旅游诸要素中打头牌的“吃”,有目的的竖立“舌尖上的南湖味道”品牌。打开朋友圈,有多少人在那里看美食、吃美食、晒美食!从开始晒美食到看美食、吃美食,间接的美食诱惑到直接的美食消费,形成了相互转化的闭环,这个闭环无限循环,美食也渐渐变成了“网红”!

“唐山园”一带如果盘活存量用房,算得上是一块做美食的好地方。这里要避开“高大上”,走亲民、特色、优雅的路子。简餐、轻餐、即食餐,只要做得精致,做得与中不同,一样会成为人们蜂拥而至的理由!(为了做出与“唐山宴”差异化品牌,这个地方可不拘泥于做唐山美食,而以各地特色名吃为主打餐品。)

这是在上海某地铁站进出口随手拍的美食店,规模都较小,但风味独特,与众不同,吸引众多人群忍不住停下品尝——


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无中生有,小题大做;先入为主,与众不同;天造一半,人造一半!——一点心得分享。

              (2019、5、13,于沪上)


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