【美食新动态】当“三年蜜汁玫瑰老花酱”遇见“新疆坚果”,手工社手作月饼预售公告:
——只接受3天时间预定(23号截止)!
老夏手工社与伊犁“味工坊”集合研发,我们用自己的双手、自己的食材,为自己和家人制作一份有温度的节日食物。
蜜汁玫瑰花老酱,是老夏2005年5月开始探索至今的时光美味,今年的中秋节,我们希望从这里打开……
【饼事初心】:
规格:100克一枚,一盒6枚。
配料:蜜汁玫瑰老酱、坚果仁。
口感:甜度适中,甜香味浓,不甜腻。
风格:老夏手工社简朴风格
送货:快递,顺丰
【花絮说明】这是老夏手工社美食美味小伙伴第一次尝试制作月饼,源于老夏当时一个提议。期间,小项目组设计了6种方案22种风格,共尝试制作了16次失败了9次,至今天早上否定了20种风格,最终回归最简单朴素的风格:玫瑰蜜汁三年老花酱 and 新疆美味坚果(图6仅供参考,未剧透)!
老夏想:这一定不是世界最好吃的月饼,但的确是我们小伙伴好几个通宵用心努力的结果!食材的选择花费了我们很多时间,配方和工艺我们又重回古朴。
老夏知道,这是一个只剩下月饼,没有中秋(看重家人团聚)的年代!这也是一个月饼严重过剩、甚至泛滥成灾的时代!
这个中秋,老夏和手工社家人,会选择以这种“亲历自为”的态度,重温“当年明月”,共祝“花好” “月圆”!
——新疆·老夏手工社 2017.9.21