广东的水果品种非常多，当谈到广东夏季的当季水果时，在我脑子浮现的第一个就是龙眼，满树挂果的样子。让我怀念小时候的夏天，坐在龙眼树下，看着大人摘果，在树下边捡龙眼边吃的画面，当时唯一的烦恼就是肚子太小了，吃不下更多的龙眼。其他的水果就主要是芒果、荔枝、番石榴等。
➡️首先，龙眼的果皮呈现褐色或黄色，果肉透明厚实，富含维生素B、维生素C和钾，肉质爽口，多汁水，甜度较高。也可以直接生晒/蒸熟再晒干，做成龙眼干，俗称桂圆，可以直接吃，也可以用来煲汤，做糖水。
➡️其次，芒果，果皮有青色/黄色的，不同品种有不同的果皮颜色。肉质金黄，以其丰富的果汁和香甜的味道而广受喜爱，广东种植的品种如芒果王和香芒尤为出色，富含维生素C和维生素A。不过芒果湿热，不能多吃，特别是有湿疹的人，或是本身湿气比较重的人，就尽量少吃。芒果还容易引起过敏，所以也是爱的人非常爱吃，不敢吃的人也多。
➡️荔枝的果皮鲜红、果肉白嫩多汁，具有独特的香甜味道，富含丰富的维生素C和多种矿物质。不过荔枝不能多吃，吃多容易上火。以后老人教我们一个小技巧，就是把荔枝在盐水里面过一下，再吃会好很多。
➡️番石榴则以其果实呈现黄绿色、果肉酸甜丰富的维生素C而著称，是夏季消暑的好选择。也是低糖水果，非常适合减肥人士食用，是晚上嘴馋的最好伴侣。
