今天下午我自己做了一个芝士饼当晚餐吃。
我写完作业之后就跟妈妈说我要和面做饼，首先我就拿了一个勺子，把面放到了盆里，再打上三个鸡蛋，两小碗水和成一个大面团子，结果好粘手，然后又放一堆面粉，手上又抹了三四次油，把饼揉好之后，用擀面杖给擀成一个大大的圆饼，再抹上油，抹油的时候呢，需要用硅胶刷子刷上去一些，然后刷子刷完油后还可以再用手揉一揉面团的话，会变成更软。我抹完油之后费了好大的劲，把芝士袋子给打开了然后突然发现里头压根没化一点儿，所以我只好用，应急方法，应急方法就是用刀子或者叉子一类的尖锐物品，使劲搓那个大的芝士块，等我看差不多了，我就停止搓了，再把芝士放到了大油饼上，然后再把放上了芝士的油饼，把边上往里头揉，这样话多翻几次就会变成了那种有分层的。最后再在表皮上放上芝士碎，使劲按下去，再不刷上一层油，在切上几个花纹，放入烤箱用170度烤30分钟，可是后来我又用200度烤了五分钟，变成了金黄色，我一看熟透了嗯。
拿出来切成了很多块，我拿出来让爸爸妈妈一起尝一尝，妈妈一开始还以为不好吃呢，妈妈吃了之后表示都吃上瘾了，我心里特别高兴。
