天凉多吃山药，新做法学起来，软糯清甜有嚼劲，做法一点也不难。山药是健脾养胃非常棒的食物，平时在家里，山药我都喜欢用来炒着吃，脆点的炒着口感不错，如果哪次老妈买的是粉的，炒出来就会成坨，就没那么漂亮了，粉的其实应该用来炖汤，会非常的不错。但是这些都是平时我们比较常见也很简单的做法，今天我们就给大家分享一个山药的新吃法。
准备食材：
山药、白糖、牛奶、糯米粉、开水、红糖、清水、白芝麻
具体做法：
1.处理山药之前我们最好戴上一个手套，这样防过敏，然后把山药削皮，切成小块。
2.山药切好之后直接放在蒸屉里，蒸熟取出。
3.趁热的时候加上白糖，把山药捣成泥之后，我们少量多次的加牛奶，搅拌均匀再添加糯米粉，看到有这种大颗粒的状态出现，我们就可以揉面了。
4.最后揉好的状态就是这种匀称，而且不会粘手就可以了。
5.处理小面剂的时候我们直接揪一小块出来，在掌心先反复的抓到湿润的状态，然后在另一个手的掌心里搓成圆球。
6.提前烧一锅开水，等糯米圆子煮到全部浮起来，大概就熟了。
7.煮熟之后我们放在清水里过凉。
8.这时候我们再来熬糖浆，锅中放适量红糖和清水，把糖浆一直熬到特别粘稠，而且不断的冒小泡的程度就可以了。
9.直接倒在山药糯米圆子上面，撒上一点白芝麻。
10.山药这样做甜品黏糯适口，汤汁清甜，暖身又暖胃，天气比较冷的时候，女性朋友可以多尝试一些。
