日式炒面是而日本人民为了把他们的炒面发挥最大功用，一些企业研发了速食炒面，它操作方便且易储存的优点更是适应社会，迅速成了快节奏下忙碌打工人与宅男宅女们的心头好。
经过几十年的发展速食炒面的种类丰富多样，口味丰富多彩，几乎可以满足各类人群的需求。它也让人不用花费太多时间去做一顿饭，仍就可以享用美味的食物。
只是在千变万化的速食炒面里，基础仍是不变的，始终是由面块、调料、蔬菜与酱汁组成。而食用方法也基本一致，掀盖、倒佐料包、加热水、倒酱料包、沥水、搅拌、完成。
看是不是很简单，怪不得那么人喜爱？真是简单又美味。
但是在这看似简单的吃面过程里，像面的口味一样，酸的、辣的、海苔味的、鱼味的、虾味的，味道确实是多样的，只是除这些外泡面吃面的那个人更是决定面味道的因素。
面还是那个面，人不是同样的人，味道就各异。
我们不仅好奇那些最擅长文字的人，那些文学大师们，如果他们吃炒面，味蕾与感官又是怎么的一种感受？
《写作大师课炒面的100种创意写作法》这本书，作者就让我们体验了大师的各自风味，带着我们通过小小的炒面去感受那些有趣又不同的灵魂。
小说家、剧作家、散文家、批评家、漫画家、诗人、谐星们，在他们眼里炒面又是怎样独特的风景？
村上春树的炒面是《1973年的速食炒面》，他清醒、理智还带着一份慵懒。
陀思妥耶夫斯基的炒面是《卡拉马佐夫的沥水孔》，他孤傲、挑剔也透着叛逆。
夏目漱石的炒面是《炒面少爷》，他鲁莽又暴躁。
三岛由纪夫的炒面是《炒面的告白》，他疯狂、躁动又充满生命力。
最果夕阳的炒面是《热水总有最高温度的透明》，他平静、旖旎、美好。
尾崎丰的炒面是《速食炒面的地图》，他渴望、忐忑、满足。
看来不同的人，感受到的炒面确实是不同的味道。而文字又像炒面的酱汁一样，各有自己的味道，不同的组合方式，场景构建、叙事视角、故事框架，描写角度、传达着不同的情绪，只是只有优秀的作者才能做出色的炒面文字。
本书模仿了100位东西方文学大师，向大师们的经典致敬，在吃炒面的过程中了解他们的写作风格感受他们的文字魅力，然后学习他们的表达方式。
