在xxx地方有个生意火爆包子铺,包子铺的老板在叫周清。包子铺的名称叫做周清包子铺。包子铺里一共有7个员工,分别是包子铺助手周一,包子铺的菜采购师周二,包子铺的肉采购师周三,包子铺的面粉采购师周四,还有三个打杂的员工周五 .周六.周天。
每周周清会组织包子铺的员工进行集体开会。然后进行一周的总结,并分配每周的工作任务。
现在周清包子铺接到了一个大的订单。然后周清组织包子铺的员工进行开会然后分配具体工作。
周清说:“今天我们包子铺接到了一个大的订单。张老板,在下周一会组织一次集体活动需要在这周周一的早上订购400个包子.200个肉包,200个菜包在周一的早上8:00给他的员工当做早餐,所以我们这周的工作量会很大,所以这周辛苦大家了。”
“下面,请周一周二周三周四分别进行工作分配。”
周一说“ 关于这周的这个大单,我会成立三个小组,组长及其组员分别是第一组周二周五,第二组周三和周六,第三组周四和周天。分别进行以下工作菜的采购,肉的采购,面粉的采购。等所有的采购工作做完以后,第一组和第二组在进行包和蒸,第三组负责运送。这周的工作量很大,希望大家能够好好干。下面请各个组长及其组员进行相关工作。”
周二和周五,周三和周六,周四和周天,分别来到菜场,肉场和面粉厂。周二和周五到了以前购买的菜场,找到了最常买菜的老板,跟他订购了20斤的白菜,20斤芹菜,20斤的香菇,20斤的韭菜。他们最低的价格拿到了货。周三和周六分别走访了好几个肉场,最后在货比三家定了一家肉质很好,价格比别家贵了3毛,但是因为他们定了150斤的量,老板最终以市场价卖给了周三和周六。周四和周天,直接到了经常买面粉的地方,跟老板说了我们的需求300斤的面粉,很快所有的材料都已经买齐了。下面,就是进行剁陷和和面还有擀皮以及包和蒸。因为张老板是大顾客,所以周清想到了给张老板免费赠送稀饭。在前一周的周天晚上所有的工作人员都将材料和面都准备好了。在第二天早上四点半就开始包包子,到了6:20在用8个可以蒸50个包子的蒸笼在6:40的时候进行蒸。蒸30分钟,到了7:10的时候蒸好了。然后给张老板送过去。
张老板收到货后对我们的评价很高,然后通过张老板的介绍周清包子铺陆续接到了很多的订单。生意越来越火。