500克面粉,放5克酵母(加30度温水,将酵母转圈搅拌,促进融化)面粉和酵母的比例是100:1g,500克面粉用250克水,开始揉面,把面团放入盆盖上盖子,一个多小时就会发酵好。
胡萝卜,大豆蛋白切碎,锅里加油烧热炒香。
将烫好的油菜,杏鲍菇,金针菇剁碎放到炒好的胡萝卜蛋白馅里,放四调羹油,把馅调散拌匀,锁住水分。加适量盐,蔬菜粉,一调羹香油,两调羹生抽拌匀。
500克面粉,放5克酵母(加30度温水,将酵母转圈搅拌,促进融化)面粉和酵母的比例是100:1g,500克面粉用250克水,开始揉面,把面团放入盆盖上盖子,一个多小时就会发酵好。
胡萝卜,大豆蛋白切碎,锅里加油烧热炒香。
将烫好的油菜,杏鲍菇,金针菇剁碎放到炒好的胡萝卜蛋白馅里,放四调羹油,把馅调散拌匀,锁住水分。加适量盐,蔬菜粉,一调羹香油,两调羹生抽拌匀。