有关粉店的思考(二)

我发现现在的品牌,已经进入了”人牌”时代。

   以前大家都知道宝马,但没人知道宝马的总裁是谁;还有我们过去都用过诺基亚,但真不知道诺基亚任意一任总裁的名字。今天即使我们不用小米、不用苹果,也不会不知道雷军和乔布斯,也很少人会不知道特斯拉的总裁艾伦.马斯克。

    创始人成了品牌的人格化载体,走到了台前与消费者互动。透过这个现象,你会发现新一代消费者对品牌和产品的认知已经完全改变了过去的形式。在过去我们买一台空调,一定会对比型号,仔细看性能和参数表,比较一番才会下结论。但是新一代消费者,认知品牌的方式从认知产品本身过渡到了通过品牌创始人来理解产品。举个例子,一想起格力空调,大多数人就会想起董明珠这样一个保守、严谨、一丝不苟的女人,那这样的一个女人她做的空调会怎样呢?当然也会是严谨、保守、一丝不苟的。这就是新一代消费者对产品的认知,创始人成了消费者认知品牌的路径。

    回过头来说做粉店11年的老黄,难道真是粉有多好吃吗?我从顾客的表现中,所感悟和看到的是老黄这人做粉做事的认真、执着的态度,以及对顾客的用心程度。

创始人的禀赋决定了企业的禀赋:因为创始人是这样的,所以他做有些事情怎么做怎么成。

那么,作为新的创始人的我,又该如何定位及建立自己的基因库?

一个粉店,好吃是原动力,粉好不好吃决定了粉店生与死的问题。失去原动力,你将什么都不是,你将变得庸俗和浮华。

想明白这些,曾经面对一堆事物无从下手的我,开始下厨房面对烟熏火燎,潜心专研配方和做法。我唯一需要保证的就是我能够做出满意的粉,没有什么比这件事更重要了。

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 202,980评论 5 476
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 85,178评论 2 380
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 149,868评论 0 336
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 54,498评论 1 273
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 63,492评论 5 364
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 48,521评论 1 281
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 37,910评论 3 395
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 36,569评论 0 256
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 40,793评论 1 296
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 35,559评论 2 319
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 37,639评论 1 329
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 33,342评论 4 318
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 38,931评论 3 307
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 29,904评论 0 19
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 31,144评论 1 259
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 42,833评论 2 349
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 42,350评论 2 342

推荐阅读更多精彩内容