记得小时候，作为北方人，吃的最多的就是面条，尤其是夏季农忙的时候，面条简单，煮一下，然后配点卤料，或者炸酱，或者拌点芝麻酱，切点黄瓜什么的，大热天吃起来，还是蛮不错的。而无论吃哪种，大蒜都是必不可少的一味调料。有些人不怕辣，剥了皮就直接吃，不过，更多的人还是喜欢弄成蒜末，放点醋，酱油，香油，那味道，好极了，让人食指大动。
而我的记忆，从很小的时候就负责砸蒜，把蒜弄成蒜末。记得最开始，剥了皮放碗里，用个擀面杖就砸，到处蹦来蹦去，有时候还掉在地上，可麻烦了。相当考验耐心。还琢磨出来了好多小窍门儿。比如先用刀切一切，再放点盐。以及后来看人家有卖专门的砸蒜钵的，弄起来就更方便些了。 记得那时候还因为喜欢弄这些东西被夸脑子聪明，愿意琢磨呢。
一晃眼，30年过去了，而现在还在吃面条，但是已然不用这么麻烦了，因为现在有了挤蒜器这个东西，要做的只是把蒜瓣放进去，一挤就成了，简单，快捷，唯一麻烦的其实是剥蒜---但是其实也并不麻烦，因为可以买到剥好的蒜。简直太方便了。 那天无聊去查了一下，发现这东西发明于1957年。
那是在我出生之前的26年。在我自己琢磨如何改善我的大碗+擀面杖砸蒜技术的时候，在地球的另一边，无数的人在用着这么个小小的挤蒜器。
那么，这只是唯一的例子么？不是的，这个世界很大，风土人情各异，我们在经历的是某些地方的人好多年前经历过的，而我们思考的内容，是很多年前，或者地球的另一端某一个人也在思考的内容。
偏居一隅的生活，让年少的自己远离的大都市的喧嚣，但是也远离了人类智慧的碰撞。 如果我能够回去曾经的日子对过去的自己说一句话，我觉得应该送他一个挤蒜器---我想，那个时候的自己会了解自己的小窍门是弯路，还是正路。到底，哪边才是方向。
