野炊
当时杨老师正在教五年级,一、二单元的语文单元测评平均分都在56,57分,杨老师许诺这群孩子,如果期中考同学们的平均分能及格,我们就有一次去“大寨”(我们下葫自然村的一座山名,山顶有一塘,终年流水潺潺,山腰以上的称“小寨”,山腰以下的称“大寨”。)野炊的机会。孩子们非常向往这一次与大自然亲密接触的机会。通过努力,在2016年12月17日那天实现了。——题记
天高气爽、惠风和畅的周六清晨,葫峰学校五年级学生在班主任杨老师的带领下,我们随同的来了4位女老师,把准备好的饺子皮、饺子馅、盐、酱油、鸡肉、面条……,盆子、碗、勺子、三个大锅,都带来了,拿的拿,提的提,扛的扛,走在田野间,真有“绿树村边合,青山郭外斜”的韵味。
走过石条小桥,山脚下的小竹林,田野与山交接处,还有许多红椎树,还有许多喊不出名字的野花异草,盆锅的敲击声,风吹竹林的沙沙声,还有孩子们爽朗的笑声,跟清风流水应和着,就这样,我们边走边看边望,边走边说边笑,一时间不知走了多久,来到了“大寨”。
原来,“大寨”并不大,其实叫“石寨”更贴切一些,因为这里的石头,多、奇、大,为什么不叫“石寨”呢!“大寨”宛如立在水中央。
这里没有桂林的山的“奇、秀、险”,也没有漓江的水的“静、清、绿。”有的只有绿树翠竹,奇石净沙,蓝天白云,神秘悠远。
孩子们搬石,我们砌灶;孩子们拾柴;我们用搬来的大小不一的石头,成炉灶的模样,架起灶式,开始生火;点火,烧水。此时,袅袅炊烟起,悠悠山水流。
胡萝卜、玉米、韭菜、肉馅、盐、酱油、饺子皮。开始包饺子啦!大能蹲坐着,围成一个圈。
第一次包饺子,有的正在轻轻捏起一张饺子 皮,有的正在往饺子皮上放肉馅、有的正在小心翼翼翼地捏边、有的马上就要捏成了、不一会儿,形状各异的饺子脱手而出
继续添柴,袅袅炊烟,美女老师不停地添柴,水像是要开了,鸡肉和咸菜先下锅。
班主任杨老师最美的笑容,
饺子一个个都跳下锅了,
待会儿,出锅了
孩子们,盆子拿过来
孩子们,别急
山泉水煮的饺子汤,
一个字 ――美
两个字——真美
三个字——非常美
杨老师像是在品尝咸菜汤啊
是咸菜汤
还有面条哦,三个锅,对吧?
溪中捞坑螺,
水,顺流而下;人,攀石而上;我喜欢"落霞与孤鹜齐飞,秋水共长天一色"的豁达。
小学一、二年级的孩子们,对小红花,小星星这样的奖励非常的起作用;三、四年级的孩子们对于文具和小礼物(作业本、笔)还是很有激励作用;而五、六年级的小学生更向往于老师的某一句鼓励和某一次体验。杨老师专注了教育的契机,给这群孩子的童年有一次与大自然亲密接触的机会,把课堂带到自然界中,在自然界中上了一节完整的劳动课,让孩子明确了什么是野炊?在野炊时要准备什么?在野炊时应注意什么?这比教室课堂上的说教,更具教育效果。如今要组织一次这样的野炊活动,是许多老师敢想而不敢做的。诸如野炊、参观这样的集体活动减少了,能给孩子们的体验教育也就缺失了。更多野炊中的合作之乐,怡情于山水的自然之乐,拾柴捏饺子中的尝试之乐,这些将会成为孩子们童年时的挥抹不去的记忆!
——后记