绿色榆钱儿

还记得小时候好吃的榆钱吗?

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清明过后,老榆树上一串串浅绿色的榆钱长大了,在那个零食匮乏的年代,这就是孩子们窥视的美味。调皮的男孩子趁着大人不在,爬上树去,撸一串放嘴里。站在树下的小伙伴,早已馋的流口水了,拿个筐或直接拿衣服接折下来的榆钱枝。

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甜甜的有点粘的榆钱儿,拿回家撸下来,清洗一下,还可以做好多好吃的,榆钱饼,榆钱窝窝,也可以包包子,做汤熬粥都好喝!

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@村妮儿 榆钱窝窝

榆树生长慢,村里也基本没有了,只在山上才能找到野生的榆树,榆钱更成了稀罕物。想要吃到美味榆钱,可以联系我哦

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