《越读者》介绍了一种全新的阅读方法——饮食阅读法，感觉对于不知道读什么书的朋友而言，是非常好的一个方法。
饮食阅读，将阅读分为四类：主食阅读、美食阅读、蔬果阅读、甜食阅读。
一是主食阅读。
对于大家来说，主食阅读是必须的，就像每个人都需要吃主食，这是维持生活、保证体力的最有效的饮食。
主食阅读指的是为了掌握一定的技能必须要进行的阅读，比如企业管理、财务管理、计算机操作、机械维修等专业知识，就属于主食阅读。
从小学开始，我们学习了大量的课本知识，这些知识严格来说，并不是主食，只是维生素，是经过人工提炼由各种营养元素堆积而成，对于成长来说，吃的太多不是一件好事。
主食阅读会产生两个风险：
一、它会让阅读者忽略主食的本质，意识不到主食的不足。
主食阅读在需要的时候红极一时，过后会陷入无人问津的尴尬境地。
三十年前人人上口的企业管理书籍，今天不会再有人阅读；二十年前人人热爱的艰苦奋斗成功的某人物传记，今天没有人在想到他；十年前人人传诵的启发人生的作家，今天没有人会感兴趣。而这些作家和书，在当时可谓红极一时，人人以为不读就是落伍。
二、它会错过太多其他阅读美味的可能。
比如，日常生活里，主食很重要，但没有人会顿顿吃面条、米饭。我们也需要偶然吃吃海鲜、牛排，补充一些高蛋白的营养物质。
同样，我们阅读时，不能把教科书、理财书、如何与家人同事相处的书当成阅读的全部。这些书不管当时怎样响亮有力，过后将会无人记得。
二是美食阅读。
美食是调节饮食结构的必须品，对于完善饮食结构至关重要。
美食阅读指的是各种经典名著、人文社科、哲学史集等著作，这些作品可能不会解决你的现实问题，但他是从根本上寻找问题产生的原因，探寻解决的方法的。
美食阅读是提升自己读书品位的重要方法，属于“思想需求方面的阅读”，由于他追求的是比较深藏的结晶，因此通常阅读比较吃力、耗时。
美食阅读的第一个陷阱，在于容易让任望而却步。
很多人对哲学、历史、科学、文学之类的书籍存在排斥心理，因为难懂内容，导致阅读常常无法持续。
美食阅读的第二个陷阱，在于不知道该如何料理、如何享受。
就好像我们吃主食时，可以狼吞虎咽，不顾吃相。但吃大闸蟹，就需要学会运用银勺，学会细细品味。
美食阅读的第三个陷阱，在于容易上当受骗。
太多打着历史、文学、哲学、艺术招牌的作品，其实本身是有问题的。越是经典，在美食阅读里就越显得重要，因为时间已经帮你把许多混充的书籍淘汰了。
美食阅读虽然没有主食阅读那么方便快速，但那种口齿留香的美味，是主食阅读无法比拟的。
第三是蔬果阅读。
蔬果是可以帮助消化的，有助于消化主食和美食。蔬果阅读也一样，是指对各种工具书的运用，包括百科全书、地图这些书籍，用来帮助人们解惑除疑。
正如有了蔬菜、水果的饮食，才是完整的饮食一样，有了爱用词典的阅读，才是完整的阅读。
第四是甜食阅读。
甜食阅读与前面三种阅读的不同之处，在于没有一定的目的。它不为寻求解决问题，不寻找思想结晶，也不参考或查证。
甜食阅读，就是为了娱乐、消遣，追求的是口感。大部分的漫画、武侠、推理、八卦等让你消遣休闲的，就是甜食阅读。
甜食阅读也有三个风险：
一、它会反过头来排挤其他阅读应有的空间。
人们常常会压制甜食阅读的时间，没有充分认识到甜食阅读的意义，而这种压制会反过来左右阅读者，挤占其他阅读的空间。
很多家长没有认识到孩子读这类书的意义，一味进行压制，反而让孩子没有办法摆脱阅读小说、漫画的困扰，就是明例。
二、阅读的人不容易长见识，不辨优劣。
因为这种书籍没有自己的主题，读者往往不知道从中可以学到什么，导致大家读了很多书，却依然一无所获。
三、越是不辨优劣，越是不可能有机会体会到甜食的真正意义与价值。
极品的甜食，需要搭配极品的美食，才能品出它们自己独特的味道。甜食阅读要结合美食阅读，才能让人们在浅显易懂的事例中，学到深刻的道理。
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