元谋冰心黑提——北半球早熟第一葡萄

与去年临时调整计划,来元谋进行田野调查不同,今年我们对元谋冰心黑提的田野调查已提前做出了详尽的计划和准备,携带了照相设备,因此,我们有条件给朋友们展现丰收在望的喜人景象。由于气候原因,去年元谋冰心黑提普遍只能达到二级果的标准,甜度只有18-20度(这也已经是非常高的甜度了),而今年,会生长出大量的一级果,甜度最高可以达到惊人的32度!

图1 已经开始上色的元谋冰心黑提,当葡萄的颜色变得紫透了,泛黑了的时候,冰心黑提也就完全成熟了

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图2硕果累累的元谋冰心黑提果园

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荟聚网之所以选择郭峰的冰心黑提作为在元谋唯一合作的黑提种植企业,在于这里实施了严格的生产管理标准。细心的读者一定注意到,图2中的葡萄园进行了几乎100%的地膜覆盖。这除了保证满足抗低温、抗高温等元谋特定的气候条件外,会大量减少病虫害和杂草对冰心黑提的影响,从而减少农药的使用量,并且在葡萄生产过程中,完全杜绝了除草剂的使用。专门介绍了除草剂草甘膦对人体健康带来的潜在风险。而现在我们可以欣喜并负责任的告诉朋友们,元谋冰心黑提在种植的全过程中,没有使用任何除草剂,当然这是从源头上不使用草甘膦的葡萄种植方案。

图3 看着自己的劳动硕果累累——丰收在望的冰心黑提,郭峰已经喜上眉梢

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非但如此,郭总告诉荟聚网田野调查组:这里的元谋冰心黑提所使用的有机农家肥是从内蒙拉来的羊粪!成本达到了每吨800-900元!这样做的目的,仅仅为了减少的重金属摄入和农残超标的可能性!以今年为例,在黑提上市、开园前60天,已经完全停止了农药的使用。这样的生产标准,已经使元谋冰心黑提顺利通过了绿色食品的认证。作为2000亩连片大面积种植的葡萄园,达到这样的质量标准是非常不易的。我们有意试探,在谈到能否实现有机种植的时候,我们没有听到曾经听到的“豪言壮语”:我们的几千亩连片玉米全都是有机的(荟聚网曾经考察的项目,这样的豪言壮语当然无法让我们收录其产品)!郭总明确说:在目前的规模下,冰心黑提根本不可能达到有机种植,因为无法实现“小面积种植、隔绝、生物多样性”三个有机种植的必要条件。这是一个严谨的农业从业者!荟聚网与这样的人合作,就像和利试考红心火龙果的卢业峰、其塔木鸭田米的池忠田、沙漠渔夫何延忠、翁笼阿腊景迈古树普洱茶的岩罗、哈尼梯田红米保护第一人张泰忠一样,让人感到踏实!

图4 热带疏树草原气候带典型的景观——绿意盎然的黑提种植园(非郭总的种植园)和依然枯黄的草地,这样独特的气候特征成就了元谋冰心黑提北半球第一早熟葡萄的美名

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当然,成就“元谋冰心黑提北半球第一早熟葡萄”美名的首要因素,还是元谋奇特的热带疏树草原气候,这次我们田野调查组终于拍摄到了漫漫黄草边上,绿意盎然的种植园。强烈的对比反差反映了热带疏树草原气候带的典型特征——没有春夏秋冬四季之分,只有旱季、雨季之别。漫漫枯草只有在雨季来临、雨水滋润之后,才能恢复勃勃生机。今天(2016年3月28日)元谋的气温最高已经达到31℃,这在中国的其他地区,一定是进入了标准的夏季、一个草木丰茂的时节,但这里的连天枯草却在等雨来。

如果不按照严格的质量标准控制,单纯追求最早上市,进而追求短期的经济利益,郭峰的冰心黑提不是元谋、云南乃至中国最早上市的葡萄,更遑论“北半球早熟第一葡萄”。但是,如果考虑的生产规模、质量控制标准、甜度等品质特征等综合因素,元谋冰心黑提无疑是当之无愧的北半球第一早熟的葡萄。当4月初,北国的冰雪才刚刚消融,依然春寒料峭的时候,我们却能吃到通常成熟于夏末秋初的优质葡萄——元谋冰心黑提,我们会由衷地体验到生在中国——这个地大物博土地上的别样幸福!荟聚网

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