小龙虾喜不喜欢吃？对于我这样的资深吃货来讲不仅爱吃它，还切实地去研究了下小龙虾，毕竟小龙虾为我们吃货的幸福吃生出了一份力。
一：小龙虾哪里来？
这个虾的原名“克氏原螯虾，”一听这名字就不会是生于中华大地的。谈小龙虾就不得不谈到我们中华民族的宿敌日本人，很久前的某一天日本人溜达到北美洲，从北美洲带回日本20余只小龙虾，从此小龙虾跨越太平洋成为亚洲小龙虾的祖先。至于这几个日本人为什么带小龙虾回日本，鬼才知道原因，就当小龙虾是为了给中国人增添一抹幸福跨洋而来吧。
这20余只小龙虾也不负日本人期望靠着强大的繁殖能力和娴熟的逃亡技巧很快便侵占了日本野外生存空间。小龙虾当时还没有天敌，横行霸道。关键是小龙虾再强大也不可能自己爬到中国餐桌上吧，是的，亚洲是到了，但离中国还隔着汪洋东海呢。
1930年日本人又将小龙虾带来了中国南京，至此小龙虾才成为我们水域中的小祖宗。可是我们又疑惑了，小日本带小龙虾来中国干什么？众说纷纭，最流行的说法是用来吃中国人尸体的，这种说法有待商榷。还有一种说话似乎更靠谱那就是作为牛蛙的饲料。但我个人认为不管咋样小日本当年是没安好心的，是不是他们还鸡贼的认为小龙虾可以帮他们侵略中国都未可知。不管目的如何，结果是小龙虾到达咱南京后如鱼得水，很快在南京安营扎寨大势繁殖，在水域界似乎很快要达到了日本人的侵略计划了。但日本没想到小龙虾更没想到，它的天敌出现了，对，那就是中国人民吃的智慧。今天我们研制了无数种小龙虾的吃法，小龙虾是不是作为生化武器来中国的我不知道，但它用美味征服了国人是真的。
二：如此美味到底有没有阴谋
俗话说：“人怕出名，猪怕壮”，这小龙虾也不例外啊，虾红是非多，国人一边吃它还一边编排它。接下来就要为它正名。
1.“小龙虾重金属含量超标”，这大家应该都听过，话说小龙虾生活在污水中吃垃圾生存，很容易重金属污染，重金属一旦进去生物体内很难被排除，这是没错。但小龙虾这种生物可不同，首先它是脱壳动物，其次它们会把体内重金属排到壳上，这样一来它的肉质是不会被污染的。另外小龙虾也是爱干净的，它并不是离开污水就不能生存的，目前我们国内对小龙虾需求量如此之大，养殖都还供不应求怎么会让它重污染呢？
2.“小龙虾会让人得横纹肌溶解正”
之前有报道说在某城市有人食用小龙虾后得横纹肌溶解正，吓得我赶紧去吃了盆小龙虾压压惊，事实上钱任何对骨骼肌造成损害的情况都可能引发“肌溶症”，相比水产引发的肌溶症过量运动、强度挤压等都是病因。小龙虾怎么能独自背锅呢？
三：送你几个不得不吃小龙虾的理由
小龙虾肉质细嫩，富含蛋白质易消化。
富含丰富的镁，能调节心脏活动，还能降低血胆固醇。
小龙虾肉还有通乳下奶的功效，产妇吃点是有好处的。
虾青素还能抗老抗癌。
小龙虾这种生物能把自身血细胞转化成神经元从而恢复和支持损坏的神经，也就是是神经自身修复功能。所有在未来它还有可能为医学作出重大贡献。
这样一来难道我还要去感谢偷鸡不成反蚀把米的小日本吗？
